Takenoko Gohan rsèt

Takenoko Rice ak tire Banbou se yon kalite Japonè vapè melanje diri kwit ak lans banbou (pranoko).

Ki sa ou pral bezwen

• 2 1/4 tas Japonè diri
• 2 1/2 Dashi tas
• 2 ti kuiyè.
• sòs soya
• 1 ti kuiyè. poutèt
• 1 ti kuiyè. Mirin
• 1/2 lb bouyi banbou lans, mens tranch an ti moso
• 1 aburaage (tofou fri), blanchi, koupe an bann mens
• sansho fèy pou garnishing (si ou vle)

Ki jan fè li

1. Mete diri nan yon bòl epi lave l ak dlo frèt jiskaske dlo a vin prèske klè.
2. Drene nan yon kolòn, epi mete sou kote pou apeprè 30 minit.
3. Mete lave diri nan yon cuisinier diri epi vide souhi stock sou diri an.
4. Add soya sòs, dedomajman, ak miren ak brase diri an. Mete pranoko ak aburaage sou tèt diri.
5. Kòmanse cuisinier a diri.
6. Lè diri a kwit, kite l vapè pou apeprè 10 minit anvan ouvri kouvèti a.

1. Melanje diri a ak yon spatul diri.
2. Sèvi nan bòl diri endividyèl yo.
3. Gani ak fèy sansho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	561
Total Grès	8 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	495 mg
Idrat kabrit	104 g
Fibè dyetetik	8 g
Pwoteyin	23 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)