Sa a krèm recette joumou krèm joumou se yon konbinezon délisyeu nan gou dous ak bon plat. Sa a se yon selebrasyon vre nan gou sezon otòn nan yon sèl bon gou soup. Brak granny smith pòm ak kalbas kalbas savann konbine ak lèt kokoye ak yon allusion nan kannèl pou yon soup kastò krèm souf timoun yo ap renmen!
Pa Miss: resèt soup legim pou timoun yo
Ki sa ou pral bezwen
- 2 10 ons. pakè kalandriye butternut oswa 1 gwo kalandriye butternut (kale ak rache)
- 4 ti kuiyè. bè
- 2 ti Granny Smith pòm (kale ak rache)
- 1 mwayen zonyon (rache)
- 1 ka lèt kokoye
- 5 tas bouyon legim ki ba-sodyòm
- 1 ti kiyè. kosher sèl
- 1/2 ti kiyè. cheche cheche
- 1/2 ti kiyè. kannèl
- Si ou vle: pòm pòm pou gani
Ki jan fè li
- Koupe kalbas butternut nan 1-pous moso (pre-kale ak rach la joumou kare anjeneral vini nan pi gwo, fragman inegal).
- Chofe bè nan yon marmite lou oswa dutch fou sou chalè medyòm. Ajoute pòm, zonyon ak kalbas butternut.
- Sote 10 minit oswa jiskaske adousi yon ti kras.
- Add lèt kokoye, bouyon legim, sèl, ba ak kannèl. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, redwi chalè ba mwayen-yo epi kite mitone jiskaske sèk ak pòm yo sansib, apeprè 45 minit.
- Sèvi ak yon blenndè imèsyon nan soup pure jouk lis. Oswa, si ou pa gen yon blenndè imè, kite soup fre ak pure nan lo nan yon blenndè.
- Sèvi cho, garnit ak pòm bato.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 748 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |