Sa a se vèsyon nan kribich scampi chaje ak lay, pèsi, bè, ak sitwon, epi li se super fasil yo prepare ak kwit nan dife pou chofe fou a.
Sèvi kribich la sou diri oswa sèvi yo kòm yon ti goute oswa kolasyon. Tou depan de ki jan ou fè plan pou sèvi kribich la, ou ka chwazi kite ke yo sou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv gwo kokiy kwit (shelled ak deveined *)
- 1/2 tas bè
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 6 lay dan (kraze ak mens)
- 1/4 tas pèsi (koupe ak divize)
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 2 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- Gani: kwen sitwon
Ki jan fè li
- Chofe fou a 400 F.
- Mete bè an nan yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pa-2-pous epi li mete chodyè a nan dife pou chofe fou a jiskaske bè a fonn.
- Bè a fonn, ajoute sèl la, lay kraze, ak 1 gwo kiyè nan pèsi a koupe. Brase byen. Fè aranjman pou kribich la nan chodyè boulanjri nan yon sèl kouch. Kwit, dekouvri, pou 5 minit. Vire kribich; voye ak sitwon zès, ji sitwon, ak rès pèsi an. Kwit kribich kranp pou 8 a 10 minit, oswa jis jis fè.
- Fè aranjman pou kribich sou plato cho sèvi; vide bè lay soti nan chodyè sou kribich la ak gani ak kwen sitwon plizyè.
Sèvi 4 a 6.
* Pou devein kribich la, retire kokiy yo. Avèk yon ti kouto byen file, fè yon koupe koupe desann tounen nan yon kribich. Retire tout venn yo avèk dwèt ou oswa grate li. Rense kribich la. Repete ak kribich ki rete a.
Ou ka sanble tou
- Sid kribich klere ak Dill fre
- Kribich Cakes Avèk Sriracha Mayonèz
- Kreyòl Etouffee
- Ralanti Koutye Lay kribich
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 343 mg |
| Sodyòm | 1,197 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 37 g |