Cho, fre mouye blueberry yo difisil yo bat. Men, lè grès la nan resèt tradisyonèl yo koupe lè l sèvi avèk yon ti kantite kè-sante lwil kanola olye pou yo bè oswa magarin, ak grès-gratis lèt olye pou yo antye oswa 2% lèt li nan yon genyen-genyen sitiyasyon.
Ba grès buttermilk ta travay byen, tou, jan yo pral fre oswa nan frizè ramase.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1/3 tas sik
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas nonfat lèt
- 2 gwo kiyè lwil kanola
- 1 gwo ze (alalejè bat)
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 tas blueberries (fre oswa nan frizè)
Ki jan fè li
- Chofe chofaj a 400 F. kouvri yon nonstick 12-tas mòfin chodyè ak kwit manje espre oswa liy ak tas papye.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin, sik, poud boulanjri , soda boulanjri , ak sèl.
- Nan yon ti bòl separe, konbine lèt, lwil kanola, ze ak vaniy.
- Fè yon byen nan sant la nan engredyan yo sèk epi ajoute melanj la lèt-lwil oliv-ze. Brase jis jis imid.
- Pliye nan ramase.
- Ranpli tas mòfin 2/3 plen ak kwit 18 a 20 minit jiskaske an lò. Cool sou etajè fil.
Faktè Nitrisyon pou chak mòfin: 137 kalori, 26 kalori ki soti nan grès, 2.9 g total grès (0.3 g grès satire), 18 mg kolestewòl, 159 mg sodyòm, 24.3 g carb, 0.9 g fib, 3.5 g pwoteyin.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 77 mg |
| Sodyòm | 696 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 12 g |