Tout moun gen yon pi renmen sòs cho. Petèt li nan Tabasco oswa Cholula, men yon fwa nan yon pandan ke ou bezwen yon bagay yon ti jan pi plis saveur, frwiti, ak endijèn? Sa a se sòs pafè a cho pou ou.
Dete mango konbine avèk Piquant habanero piman ak jenjanm pou yon sòs perky. Li nan kokenn ak bato, men se pa bezwen pè sèvi l 'sou pwason frèch griye oswa poul. Pafè sou tako, enchilad endijèn, ak nachos. Mwen te menm itilize li nan fè varyasyon nan sanglan Marys ba yo yon kout pye kirye twopikal.
Si ou vle li anplis pikant, gratis gratis yo kite grenn yo ak zo kòt nan pwav la oswa menm sèvi ak plis pase yon sèl. Jis sonje ke ou toujou vle li yo dwe manjab.
Mango-wise, Champagne / Ataulfo mango sanble yo travay pi byen. Sa yo jòn klere, mango ki pi piti yo te bay mangon yo Champagne non pasyèlman pou rezon maketing, epi tou pou gou arrogan yo. Gou a se dous ak krèm ak yon vyann fèm ki se ekselan griye, griye, oswa sèvi dwat. Ataulfos gen yon ti pitit pitit, ki ba yo yon vyann segondè nan rapò pitit pitit. Yo jeneralman disponib nan mache Mas jiska Jiyè ak jeneralman soti nan Meksik.
Kent mango tou travay byen. Devlope nan Florid nan ane 1940 yo, Kents yo se ideyal mango pou ji. Mango a se vèt fonse ak wouj la okazyonèl wouj, epi devlope abondan jòn lè mi. Sa a mango se popilè nan Meksik, Ekwatè, ak Perou. Li te gen de sezon k ap grandi ak ki disponib nan sezon livè an reta ak pandan tout ete. Li akòz nivo a ji sa sa a mango pral ede ogmante kantite lajan an nan sòs ke ou jwenn soti nan resèt la.
Sòs sa a pral kenbe nan frijidè a pou kèk semèn nan yon boutèy. Sepandan, santi yo gratis bay kado li soti nan zanmi ak fanmi ki pral siman mande pou plis.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 mango (kale ak rache)
- 1 habanero pwav (rache, grenn ak zo kòt yo abandone)
- 1 gwo kiyè jenjanm (mens)
- 2 dan lay (mens)
- 1 lacho (juiced)
- 1 kiyè zoranj ji
- 3 gwo kiyè vinèg (diri oswa pòm)
- 1/2 ti kiyè sèl
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan yo nan yon marmite epi pote nan yon mitone nan chalè medyòm. Kwit pou 5 minit.
- Mete engredyan yo nan yon blenndè ak melanj ansanm yo te fè atansyon nan vapè a pou ke li pa soufle kouvèti a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |