Si ou yo kouvri moute ak krakini oswa kare pandan ete, sa a se yon altènatif ekselan nan yon pen nan sak zukèini oswa tout tan popilè a marmite kalbas pandan ete a .
Nou renmen sa a kalbas ak drippings yo bekonn, men sèvi ak lwil oliv oswa legim lwil oliv si ou prefere. Nou voye bacon a bwouye sou kalbas la pou sèvi. Li tèlman fasil ranje ak fre soti nan jaden an zukèini oswa kalbas ete.
Zrakini a nou te gen byen piti, se konsa olye pou yo tranche yo nan jij, nou koupe kalbas la nan mwatye kwa ak Lè sa a, tranche moso yo longueur.
Nou te itilize tranche zonyon dous nan tablo a foto, ak Lè sa a, nou vide kalbas la ak yon sezonman Creole kreyòl ak bekonn nan bribe jis anvan sèvi. Se te yon frape enstantane!
Pou plis ide, pran yon gade nan konsèy yo ak varyasyon pou plis sèvi ak lide gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 bann bekonn
- 1 a 1 1/2 jòn kalbas jòn oswa zukèini, apeprè 4 ti kalbas ete medyòm
- 1 mwayen zonyon, tranche oswa koupe
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote oswa sote chodyè sou chalè mwayen, fri bekonn a jis jiskaske sèk. Retire bacon pou sèvyèt papye yo pou yo koule, e apre sa kraze epi mete yo sou kote.
- Vide tout men 1 gwo kiyè drippings yo bacon.
- Tranch kalbas la nan 1/2-pous jij oswa tranch chak kalbas nan mwatye oswa twazyèm kwa (depann sou gwosè), ak Lè sa a, tranch yo longueur nan tranch 1/2-pous epè.
- Tranch oswa koupe zonyon an.
- Mete soteur a sou chalè medyòm. Lè drippings yo cho, ajoute tranch yo kalbas ak zonyon an. Voye alalejè ak sèl kosher ak frèch tè nwa pwav. Sote, vire souvan, jiskaske kalbas la se sansib ak zonyon yo alalejè mawon.
- Transfere kalbas la ak zonyon nan yon plat sèvi ak tèt ak bekonn la bwize.
Konsèy ak Variations
- Sèvi ak bekonn a epi sèvi ak 1 gwo kiyè lwil oliv oswa legim lwil oliv pou kwit zikèy la ak zonyon.
- Olye pou yo sèl, sèvi ak yon melanj sèl sezonye oswa yon ti jan nan Creole oswa Cajun séchage. Si séchage a se sèl-gratis, ajoute sèl jis gou.
- Sèvi ak yon konbinezon de zukèini ak jòn kalbas oswa yon lòt kalbas pandan ete nan yon gwosè menm jan an.
- Voye ak yon ti kras lay poud oswa ajoute 1 lay nan bou sou lay apeprè 5 minit anvan yo kalbas la fè.
- Sèvi ak rache pancetta olye pou yo bekonn. Voye pancetta la kwit sou kalbas la lè li fè.
- Voye kalbas la ak zonyon ak kèk fwomaj griye oswa graje Parmesan olye pou yo bwize bekonn.
- Lanse legim yo ak grenn pwa koupe anvan li sèvi.
Resèt Squash ki gen rapò
Super fasil Sautéed Squash pandan ete
Ete Squash "Pasta" Avèk Lay ak Basil
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 94 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |