Sa a resèt pou Sid-style kalbas pandan ete kalbas se pafè pou abondans la nan zukèini ak jòn kalbas ou jwenn nan mache kiltivatè ete a, epi, si w ap gen chans, nan jaden pwòp lakay ou.
Li fè yon plat bò ekselan oswa kou vejetaryen prensipal la. Epi, koulye a ki soti nan sezon pwodwi se disponib pandan tout ane a soti nan kèk pati nan mond lan, sa a ta fè yon akonpayman formidable pou yon repa jou ferye tankou Thanksgiving, Nwèl, oswa menm Pak.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv / 7 tas kalbas ete (rense, unpeeled, ak epè tranche)
- 1/4 tas zonyon (koupe)
- 1 (10 3/4-ons) kapab
- krèm nan soup poul (oswa krèm nan legim oswa cheddar soup fwomaj)
- 1 tas tounen krèm
- 1 tas kawòt (graje)
- 2 ons bè
- 2 tas zèb fwi melanje fars (apeprè mwatye nan yon pake 8-ons)
Ki jan fè li
- Kwit kalbas ak zonyon nan dlo sèl bouyi pou 5 a 10 minit. Drene byen.
- Nan yon bòl gwo, konbine soup ak tounen krèm. Brase nan kawòt la graje ak melanje byen.
- Pliye nan kare ki byen vide ak zonyon.
- Nan yon bòl mikwo ond-san danje, fonn bè a, retire nan mikwo ond, ak lanse ak melanje fars.
- Gaye mwatye nan fars la nan yon plat boulanjri 12x8x2-pous (apeprè 1 1/2 a 2-kare gwosè). Kiyè legim ki sou tèt. Voye ak rete melanj fars.
- Kwit nan 350 F jouk chofe a, apeprè 25 a 30 minit. Retire nan fou a epi sèvi cho.
Varyasyon
- Ranplase gwo florèt nan chou pou kalbas la oswa konbine li ak kalbas la.
- Sèvi ak kib piti nan kadriye joumou kale nan plas kakini ak jòn kalbas oswa nan konbinezon avèk yo.
- Add kat bann de bekonn kwit ak bwote ak melanj lan legim.
- Brase nan 1 tas graje fwomaj cheddar ak melanj lan legim.
- Melanje nan 1/2 tas sote koupe wouj klòch pwav pou koulè.
- Ajoute nan tout twa nan opsyon sa yo ta fè li super Deluxe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 21 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 94 mg |
| Sodyòm | 509 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |