Sa a tat ekstraòdinè frèz fini ak yon kouch fre glasye glase sou yon fwomaj sikre kwit nan fou ranpli. Bezwen nou di plis?
Sèvi ak yon craaked crack crack tat kwit pou sa a resèt, endijèn (gwo twou san fon plat oswa gwo) oswa achte.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze gwo
- 1/2 gode sik gout
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 1 pake (8 ons) fwomaj krèm adousi
- 2/3 tas lèt evapore
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1/2 ti kiyè griye sitwon kale
- 9-pous graham kwout cracker, kwit, oswa itilize yon gwo magazen ki te achte kwout krout graham
- Strawberry Glaze:
- 1 pent frèz fre , lave ak bale
- 1/3 tas dlo
- 2 gwo kiyè sik
- 1 1/2 ti kiyè luil mayi
- kèk gout koloran manje wouj, si ou vle
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje, bat ze jouk epè ak limyè sitwon koulè jòn. Add 1/2 tas sik ak farin lan, bat jouk reskonsab pare. Vide melanj nan ze nan yon tas mezire.
- Nan bòl an menm, bat fwomaj la krèm ak yon ti kantite lèt la evapore jouk lis. Add rete lèt, ji an sitwon, ak kale nan sitwon griye; bat jouk lis e byen reskonsab pare. Vide melanj ze nan melanj nan fwomaj krèm; bat jis jiskaske reskonsab pare.
- Vide melanj nan kwout la cracker graham. Kwit nan 325 F pou 25 a 30 minit. Cool konplètman sou yon etajè fil.
Frèz Glaze
- Koupe 10 a 12 frèz nan mwatye; fè aranjman nan yon sèl kouch, koupe bò desann, sou fwomaj la refwadi.
- Kraze ase frèz ki rete pou fè 1/3 tas; mete nan yon marmite. Brase nan 1/3 tas dlo ak chalè bouyi. Diminye chalè ak mitone pou 2 minit. Peze nan yon tretman fè 1/2 tas pure.
- Retounen 1/2 tas tas la nan marmite la. Melanje ansanm 2 gwo kiyè sik ak mayi ak Lè sa a, brase nan pure a nan yon marmite. Pote nan yon bouyi, vibran toujou. Kontinye kwit manje ak brase jiskaske epè ak klè. Add koloran manje, si yo vle. Cool yon ti kras; kiyè respire sou frèz sou fwomaj.
- Cool ak magazen, ki kouvri, nan yon frijidè.