Yon vejetaryen ak vegan panyòl Panyòl konsa plen nan gou, ou pa pral manke vyann lan - Mwen pwomèt! Sa a vyann diri Paella plat prepare soti nan anpil legim ki an sante, ki gen ladan klòch pwav, tomat fre, pwa vèt ak kè Aticho, ak san gad dèyè rlve ak Paprika ak timerik.
Plizyè itilizatè yo te bay sa a vyann gratis Panyòl paèl resèt senk soti nan senk zetwal, kidonk, ou ka asire w ke ou pral renmen li.
Si w ap toujou kap chèche resèt la vejetaryen ak vegan Paella, ou ta ka vle tou tcheke deyò sa yo: Plis vejetaryen resèt paella eseye .
Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas diri blan
- 2 tas dlo bouyi
- 1 ti kuiyè lwil oliv
- 1 zonyon, koupe
- 3 galik lay, mens
- 1 vèt klòch pwav, tranche
- 1 wouj klòch pwav, tranche
- 1 tomat, rache
- 2 tas bouyon legim
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kuiyè paprika
- 1 ti kiyè timerik
- 1 tas pwa
- 1 tas Aticho kè, vide ak kantone
Ki jan fè li
Nan yon medyòm gwosè gwosè, pote de tas yo nan dlo a yon bouyi woule. Add diri a, ba li yon brase rapid, Lè sa a, kouvri ak fèmen chalè a. Pèmèt diri a kanpe pou ven minit, Lè sa a, ak anpil atansyon drenaj dlo a depase; li ap toujou cho.
Pandan ke diri a ap tranpe nan dlo a cho, chalè lwil oliv la nan pi bon chodyè a fri ou gen (oswa yon chodyè paella, si ou gen yon sèl) sou mwayen chalè ak sote zonyon an ak lay jiskaske zonyon an se transparan, sou kat oswa senk minit.
Add wouj ak vèt klòch piman ak tomat la epi kontinye kwit, vibran detanzantan, sou chalè mwayen pou yon lòt twa minit.
Next, ajoute diri a tranpe ak bouyon an legim. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a nan yon mitone. Add sèl la, paprika ak timerik. Kouvri ak pèmèt yo mitone jiskaske diri a se sansib, apeprè 20 minit.
Add pwa yo ak Aticho kè ak kwit sou yon minit ankò.
Reenprime avèk pèmisyon nan Cookbook Konpreyansif Cook la .