Soup poul se vre bon pou nanm lan, ak krèm nan soup poul se yon pi renmen. Men, nou tout konnen ke soup krèm ki baze sou ka chaje ak grès, ak soup nan bwat se plen nan sodyòm, kalori, ak préservatifs. Pa kwit yon endijèn vèsyon ki gen anpil grès nan krèm nan soup poul, ou ka kontwole engredyan yo, epi fè yon gaya, men anpil vèsyon an sante.
Pa ranplase grès mwatye ak mwatye ak grès-gratis lèt pou tradisyonèlman itilize krèm nan lou, se kontni an grès koupe konsiderableman nan sa a resèt. Anplis de sa nan aromat, legim ak remèd fèy bay soup la yon balans bon gou nan gou pandan y ap gen ladan vitamin ak mineral sante, epi fè li yon sòt de tat poul tat san kwout la. Ezite chanje moute legim yo genyen ladan yo favorites ou. Ou ka tou friz rès - si soup la separe lè deglase, tou senpleman brase dousman sou yon chalè ki ba anpil jiskaske konbine ankò. Sèvi ak kèk pen cho oswa grenn antye oswa woulo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kiyè. Lwil kanola
- 1 tas zonyon koupe
- 1 tas kawòt tranche
- 1 1/2 tas tranche dyondyon
- 1 ti kiyè. sèk remèd fèy melanje (tankou tim, basil, origan, marjolàn, ba la, Rosemary)
- 2 tas kwit poul, koupe an kib
- 1 tas pwa (fre oswa nan frizè)
- 4 tas grès-gratis, ki ba-sodyòm poul bouyon
- 1 tas grès-gratis mwatye ak mwatye
- 1/4 tas mayi fonn nan 1/4 tas grès-gratis lèt
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Lwil oliv chalè nan yon marmite gwo oswa Olandè fou sou chalè medyòm.
- Sote zonyon ak kawòt jouk zonyon yo adousi, apeprè 7 a 8 minit. Add dyondyon ak remèd fèy melanje, ak sote pou 5 plis minit.
- Brase nan poul ak pwa, Lè sa a, ajoute bouyon poul.
- Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ak mitone pou 15 minit.
- Ajoute mwatye mwatye grès ak gratis. Brase nan mayi melanj epi kontinye mitone dousman pou 5 plis minit jiskaske epè.
Pa pou sèvi: Kalori 124, Kalori soti nan Grès 21, total grès 2.4g (chita 0.6g), 34ml Kolestewòl, 136mg sodyòm, idrat kabòn 9.6g, Fib 2g, Pwoteyin 16.1g
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 63 mg |
| Sodyòm | 540 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 21 g |