Fènwa a Meksiken nwa ou vle ak yon manje Piquant
Negra Modelo ki depi lontan te altènatif byè nwa pou tafyatè byè Meksiken yo. Li se yon lager fè nwa ak kèk gou kaptivan ak konplèks. Si w ap chèche pou yon byè rich yo pè ak yon repa bon - Meksiken oswa otreman - sa a se yon chwa kokenn.
Ki sa ki Negra Modelo?
Negra Modelo se teknikman yon Minik Dunkel-style bearer e li te idantifye kòm youn nan egzanp yo kèk siviv nan yon magazen Vienna-style.
Sa ki te style la ki te lajman ranplase pa oktobèrfèst , yon ti kras pi lejè, men pa mwens saveur bearer, nan brasri bonè 20yèm syèk la Ewopeyen an.
Dunkelbiers yo konnen yo dwe fè nwa. An reyalite, dunkel se mo Alman an pou fè nwa. Menm jan yon byè Meksiken, Negra Modelo swiv style la byen byen. Li se sou bò ki pi ba nan echèl la anmè ki tipikman chenn ant 20 ak 30 IBUs pou style la. Nan 19 IBUs, sa a se yon Darkel plis delika pase ou ka itilize yo, men sa tou jwe nan orijin li yo nan Meksik.
Moule pi long pase byè a mwayèn, Negra Modelo gen yon gou trè rich. Konbinezon an nan galen oublions ak karamèl ak mal nwa kontribye nan pwofil sa a, menm si ou ka etone ke li rete yon byè mwayen-karosri.
Negra Modelo te lanse nan 1925 e li te premye enpòte nan Etazini nan ane 1980 yo. Li te gen depi vin yon byè popilè ak yon altènativ gwo pi popilè popilè nan peyi a.
Moulu ansanm ak Corona, Modelo tou pwodui yon limyè pilsner-style bear, Modelo Espesyal. Gen kèk tafyatè byè pito sa a Corona nan pi popilè.
Bwè Negra Modelo
Negra Modelo vide ak yon koupe blan, tèt medyòm. Kò a klè ak yon koulè amber rich ki se prèske yon kwiv.
Bon sant la se dous ak sijesyon nan pòm.
Enpresyon a nan bwè ti gout nan premye se dous. Sa a bay fason yon ti jan nan kèk anmè soti nan oublions ki ba li yon balans bèl. Sepandan, anmè a pa ase kraze sa a byè nan byen ke yo te kategori kòm dous.
Negra Modelo pa gen okenn panno reyèl reyèl nan fen a, jis pèsistan oublions. Sa a aktyèlman fè dezyèm lan Soup plis balanse pase premye a. Se tankou si byè a vin pi bon ak chak bwè.
Ou pral jwenn kèk konpleksite ak pwofondè isit la, men gou yo trè delika. Yo efase nan gou agresif yo nan cuisine Meksiken an ki Modelo se souvan sèvi ak, fè li yon balans dous nan cuisine la bon plat ak pafwa cho.
Yon lenn fè nwa tankou sa ki pi bon lè yo te sèvi anpil frèt. Ou pral jwenn tou ke swa labou soti nan Modelo fè yon baz kokenn pou bwason an popilè Michelada .
Konsènan Negra Modelo
- Minik Dunkel-style stock brode ak galena ak super galena oublions, karamèl ak nwa nwa, ak de- ak sis-ranje lòj.
- Moulu pa Grupo Modelo (Corona) nan Mexico City, Meksik
- Brand ki posede pa Konstelasyon Brands
- IBU: 19
- 5.4% ABV