Kizin nan ansyen Mwayen Oryan yo te premye moun ki fè bonbon pa gen okenn kwit, di sit entènèt Timeline Manje a, yon font nan enfòmasyon manje istorik. Kwit sa yo soti nan yon milenè de sa te fè bonbon yo nan nwa, grenn, fwi sèk ak sik. Resèt yo premye wè nan manje Ameriken nan Great Depresyon nan ane 1930 yo jis ale nan montre pa gen anyen nouvo anba solèy la, menm si li sanble ke fason. Sa yo resèt depresyon-epòk yo rele pou engredyan ki sanble - fwi sèk ak / oswa nwa mare ansanm ak manba, bè / magarin oswa fwomaj krèm. Siwo myèl oswa blan siwo mayi souvan aji kòm sireur la. Rezurjans nan pwochen nan pa gen okenn-kwit resèt te vini nan ane 1950 yo. Anplis engredyan ki sanble, gen yon sèl defini aspè nan pa gen okenn-kwit bonbon: Yo pa janm gen ze oswa farin frans.
Sa a repa bon gou farin avwàn chokola fudge bonbon resèt te popilè nan syèk la mitan-20yèm epi li rete yon klasik. Pa-kwit bonbon yo se yon chwa espesyalman bon nan sezon lete an lè vire sou fou a pa fè sa apèl. Si ou bezwen bonbon nan yon prese, sa yo anfòm bòdwo a. Plus menm si yo plen ak chokola dekadan, yo menm tou yo gen ladan farin avwàn ki an sante. Yon bonbon balanse, jan li te ye. Yo ap tou yon bon lide si ou gen ti kwit nan kwizin ou ki pa ka tann yo melanje moute kèk goodi. Yo fasil epi yo bay prèske imedyat satisfaksyon. Men, ou pral bezwen sipèvize aksyon an stovetop.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 baton
- bè sere
- 2 tas sik
- 4 gwo kiyè
- kakawo poud
- 1 ti kiyè
- vaniy
- 1/2 tas lèt
- 1/2 tas manba
- 3 tas francha avwan
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon marmite sou chalè medyòm-segondè.
- Add sik la, poud kakawo, vaniy, ak lèt ak kwit jiskaske melanj lan vini nan yon bouyi. Bouyi pou 1 minit epi retire nan chalè.
- Brase nan manba a ak francha avwan.
- Gout pa kwiyere a sou yon fèy papye oswa parchemin papye oswa aliminyòm papye. Pèmèt yo refwadi jouk fèm anvan yo sèvi. Refrijere si ou vle.
Lòt Bonbon No-Bake
Gen kèk egzanp nan bonbon pa gen okenn kwit manje ki karakteristik nan epòk yo, Manje Timeline rapò yo, se voye boul dat nan ane 1930 yo, ak dat, pwa, ak sik an poud; bonbon fwi nan ane 1940 yo, ak rezen, dat, fig frans, prun, nwa, foule ak siwo myèl; bawo siwo myèl, ak rezen, nwa melanje ak siwo myèl nan ane 1950 yo; bonbon voye boul nan ane 1960 yo, ak chokola, nwaye, kafe enstantane ak griye vaniy kraze, tipik nan deseni a; ak voye boul abiko jou ferye, ak abriko, kokoye, lèt kondanse ak nwa, tou nan ane 1960 yo.
Tout resèt sa yo pataje engredyan karakteristik - nwa, fwi sèk, ak sik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 52 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |