Chokola pour pa bezwen vini nan yon bwat oswa yon basen! Anpil tankou krèp, yon jan kanmenm endistri manje a konvenk anpil moun ke tretman sa a relativman fasil-a-fè mande pou fason plis konpetans ak tan ki moun an mwayèn te kapab rèv brav. Pa gen anyen ki ka pi lwen soti nan verite a. Sa a resèt se yon fason fasil fè pwòp ou a, endijèn fin vye granmoun-alamòd chokola pouding. Li bezwen tan fredi apre ou fin fè li, kidonk asire ou faktè ki nan si w ap fè li pou yon pati.
Vle pudding ou anplis chokola-y? Senpleman brase nan chokola a si ou vle fonn nan fen. Vle abiye l '? Dollop sou yon ti jan nan frèch frape krèm vide . Fè bagay sa yo yon ti jan plis granmoun pa brase nan 2 gwo kiyè amaretti oswa brandy anvan sèvi.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas sik
- 5 gwo kiyè san kakawo poud
- 4 gwo kiyè mayi
- 3 tas
- lèt , divize
- 2
- ze
- 2 ze eu
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 ons chokola amèr, fonn * (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite mwayen, fwe ansanm sik la, kakawo, ak mayi. Fwe nan sou 3/4 tas lèt la. Fwe li jiskaske li se konplètman ak nèt lis ak tout kakawo a ak mayi yo konplètman fonn nan lèt la. Li ta dwe gade tankou yon paste trè bon mou. Add ze yo ak jòn ze ak fwe ankò jouk tout bagay se totalman ak konplètman konbine. Koulye a, fwe nan lèt ki rete a.
- Mete po a sou recho a sou chalè ki ba. Kwit, vibran ak yon spatul silikon oswa kiyè an bwa ak grate anba a ak bor ak kwen nan chodyè a kenbe Bits nan melanj la soti nan epesman dezekilib jiskaske melanj la epè ak rad tounen nan kiyè a (oswa bò nan spatul la). Sa pral pran apeprè 15 minit. Ou vle kwit melanj lan tou dousman pou ze yo pa sote ak sèrl nan fragman (si yo kòmanse separe soti, pran po a sou chalè a, ajoute sou 1 gwo kiyè bè, ak fwe tankou fou yo re-enkòpore tout bagay; sa ka sove bagay sa yo). Si pa gen anyen k ap pase ou ka bezwen ogmante chalè a - jis jenere Bits ti nan yon moman - yo ka resevwa melanj lan epesir byen.
- Wete chalè a ak brase nan vaniy la ak chokola a fonn, si w ap itilize.
- Transfere melanj la bay bòl endividyèl oswa yon sèl gwo bòl. Kouvri sifas chak podding avèk vlope plastik oswa papye papye (peze vlope sou sifas la pou kenbe yon po soti nan fòme sou poud lan) ak fredi omwen 3 èdtan ak jiska 3 jou. Sèvi frèt oswa pèmèt yo vini nan tanperati chanm.
* Pou fonn chokola a: tise byen koupe krèm chokola a epi mete l nan yon bòl metal ti; mete dlo nan yon ti chodyè fri epi pote li nan yon bouyi; wete chalè a, mete bòl an nan chokola nan dlo a cho, epi kite chita jouk chokola a kòmanse fonn; brase jouk chokola a se konplètman fonn. Oswa, mete chokola a tise byen koupe nan yon plat mikwo ond-sekirite ak mikwo ond, nan 10-dezyèm eklat, jouk chokola a fonn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 126 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 8 g |