Lè ou vle yon kroustiyan, gani kroustiyan pou yon soup trè-seasoned, sòs salad, oswa bouyon, ou pa vle yon pakèt moun sou konpetisyon gou. Sa yo krepèt senp Parmesan yo se pafè nan ka sa a - long, mens, crouty croutons, aromatize sèlman ak lwil oliv ak reyèl Parmigiano-Reggiano (reyèl Parmesan) fwomaj. Fè yon anpil ... yo trè depandans.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pen bagèt (long style la mens travay pi byen)
- 1/4 tas
- lwil oliv (plis oswa mwens jan sa nesesè)
- 1 tas
- Parmigiano-Reggiano fwomaj (tise byen griye, plis oswa mwens jan sa nesesè)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F.
- Mete bagèt la sou yon tablo koupe epi kenbe kouto a nan sou yon ang 45 degre, koupe pen an nan tranch 1/4-pous. Plis nan yon ang ou vire kouto a, pi long la crème Parmesan yo pral. Pou pi kout, sèvi ak mwens pase yon ang 45 degre.
- Fè aranjman pou tranch yo sou yon fèy boulanjri, ak alalejè bwose toude bò ak lwil oliv. Kwit pou 12 minit.
- Retire ak epipiye ak fwomaj la Parmesan.
- Retounen nan fou ak kwit pou 5 minit.
- Retire, vire sou chak tranch epi voye ak plis fwomaj.
- Retounen nan fou, ak kwit pou yon lòt 10 minit, oswa jiskaske pen an se kroustiyan ak lò mawon.
- Se pou fre anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 115 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |