Mwen gen anpil enkarnasyon diferan nan pasta ak lòt kalite sòs krèm. Pi fasil la, nan kou, se espageti Carbonara, ki se te fè nan pasta melanje ak ze, krèm, fwomaj, ak bekonn. Mwen devlope, paske nan yon tanpèt nèj ak ki manke engredyan, Fettuccine Carbonnaise , ki se yon varyasyon sou ki plat ki fèt ak mayonèz olye pou yo krèm ajoute richès ak krèm. Apre sa, mwen renmen krèm espageti ak sòs tomat , ki se te fè soti nan sòs pasta, espageti, ak fwomaj krèm.
Se konsa, resèt sa a se yon konbinezon de anpil nan yo, e mwen panse mwen renmen li tout tan pi bon! Li sèvi ak espageti, krèm fwomaj, lèt, ze, fwomaj rape, ak bekonn fè krameest Pasta Alfredo a tout tan.
Ou ka itilize lòt kalite pasta long si ou ta renmen. Li ta travay ak espageti, lengwine, fettuccine, oswa cavatappi, ki se yon pasta long espiral. Mwen te renmen itilize ki kalite pasta ki te fè ak grenn antye (pa pasta ble antye, ki se twò entans aromatize pou sa a resèt).
Jis asire w ke pasta a kwit al dente (oswa "nan dan an") e ke ou manje sa a le pli vit ke li a te fè. Sa a pasta reyèlman pa ka rete tann alantou, paske sòs la ap kontinye epesman jan li vle di.
Sèvi ak yon sòs salad sèk ak fre vèt anlè ak yon vinaigrèt senp oswa yon pikant mouton siwo myèl abiye, kèk griye lay pen, ak diven blan. Ak pou desè, yon tat krèm ta pafè. Jwi chak mòde nan manje sa a fasil.,
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (16 ons) pake espageti pasta
- 1 (8 ons) fwomaj krèm pake, koupe an kib
- 1/2 tas lèt
- 1/2 tas krèm
- 3 ze, bat
- 1/3 tas griye fwomaj rape
- 8 tranch bekonn, kwit kwit epi bwote
Ki jan fè li
Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi.
Pandan se tan, nan yon bòl gwo melanje, konbine fwomaj la krèm, lèt, ak krèm. Mikwo onn ki wo pou 1 minit, lè sa a retire nan fou a mikwo ond epi brase ak yon fwe fil. Mikwo ond pou 1 minit ankò, retire, epi brase ankò jouk melanj lan se krèm ak lis. Fè fre pou 5 minit.
Bat ze yo ak 1/3 tas fwomaj rape nan melanj nan fwomaj krèm ak yon fwe fil epi mete sou kote.
Kwit pasta a lè dlo a vini nan yon bouyi jouk jis yon dente dapre direksyon pake. Rezèv 1/2 tas nan pasta a pou kwit manje dlo nan yon ti bòl, Lè sa a, drenaj pasta a nan yon kolòn mete nan koule a.
Retounen pasta a nan po a cho ak imedyatman brase nan melanj nan fwomaj krèm, ajoute ase rezève dlo pasta jan sa nesesè fè yon sòs lis ak krèm. Brase nan bekonn a.
Sèvi imedyatman, ki gen antèt plis fwomaj Parmesan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 582 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 178 mg |
| Sodyòm | 320 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 20 g |