Almonds yo abondan nan lès Ewòp konsa ou pral jwenn sa a Almond woule, menm jan ak yon pitit pitit Poppy oswa nwa woulo liv sèlman fèt ak ranpli zanmann, nan anpil kwizin nan Ongri, Polòy ( strucla z migdalowa ), Lityani ak lòt moun. Li se yon konfiti imid mete koupe ak glase sik patisri 'ak nwa tranche. Sa a se yon farin ledven yon sèl-monte, ki se yon ekonomizeur tan reyèl.
Jele blan ze bloke ak sove pou resèt ze resèt blan .
Ki sa ou pral bezwen
- Pat:
- 2 pakè ledven (aktif sèk)
- 1/2 tas dlo (cho)
- 4 1/2 tas farin frans (tout objektif)
- 1/2 tas / 1 bwa bè (frèt)
- 3/4 tas sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 gwo ze (bat)
- 2 gwo eu ze (bat)
- 1/2 tas tounen krèm
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- Konble:
- 24 ons / 2 bwat amande ranpli (12 ons chak)
- 1/2 tas nwa (tè)
- Icing:
- 1 tas sik (patisri)
- 2 gwo kiyè lèt
- 1/2 tas nwa (blanchi, tranche)
Ki jan fè li
- Pou farin lan, adousi ledven nan dlo tyèd nan yon ti bòl, ajite byen epi mete sou kote.
- Pandan se tan, nan yon bòl gwo, melanje farin frans, bè, sik, ak sèl ak yon blenndè patisri oswa de kouto, menm jan pou tat, jiskaske melanj gen yon krèm amann. (Ka etap sa a tou pou fè nan yon processeur manje pa enpilsyon.)
- Konbine ze ak eu ze ak brase nan melanj ledven. Add tounen krèm ak vaniy, ak melanj ledven melanje farin, konbine byen.
- Vire pat li sou yon sifas ki fleri e blanchi jiskaske lis e pa gen kolan, anviwon 5 minit. Divize farin nan mwatye epi kouvri ak vlope plastik.
- Travay ak yon mwatye nan yon moman, sou yon fèy boulanjri parchemin-aliyen, woule nan yon kare 12-pous. Gaye sou 1 ka ranje zanmann antèt ak 1/4 nwa tè tè.
- Sèvi ak papye parchemin la pou ede w leve ak woule. Reposition woulo liv la zanmann nan mitan an nan chodyè a ak Tuck nan pwent yo. Repete pou yon lòt mwatye nan farin sou yon fèy apa.
- Kouvri woulo zanmann epi kite monte jiska double, apeprè 1 1/2 èdtan. Chalè fou a 350 degre.
- Kwit sou 45 minit oswa jiskaske tèt se joliman briyan. Cool konplètman sou yon etajè fil.
- Pou glas, melanje patisri 'sik ak lèt jiskaske lis. Farinen sou woulo ak voye ak nwa tranche.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1049 |
| Total Grès | 75 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 41 g |
| Kolestewòl | 265 mg |
| Sodyòm | 321 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 31 g |