Resèt bè Quince

Quinces yo wo nan pèktin fè yo yon natirèl pou jams, jele, prezève ak bouche. Fwi sa a etranj se yon kwa ant yon pòm ak yon pwa nan aparans men gou a se trè durere epi li bezwen yo dwe kwit yo pote soti gou li yo, lè koulè pal jòn li yo ap vire zoranj-wouj. Ka kwit inisyal la dwe fè nan yon cuisinier presyon, si yo vle. Si siye se yon korve, kale fwi a anvan ou kwit manje.

Wè imaj sa a pi gwo nan bè kwen.

Ki sa ou pral bezwen

• 12 kwen (lave, kantine, ak kore)
• 1/4 tas dlo
• 1/4 tas ji sitwon
• 12 tas sik

Ki jan fè li

Nan yon marmite medyòm, konbine kantik, dlo ak ji sitwon. Pote nan yon bouyi, diminye chalè ki ba anpil ak mitone jouk quinces gade tankou pòmdetè, vibran detanzantan.

Pase pure a atravè yon Van oswa manje foul. Pou chak gode pure pike ajoute 1 tas sik epi chwazi youn nan metòd pou kwit manje sa yo.

Ralanti cuisinier:

1. Mete kaka sikre nan yon cuisinier dousman ak kouvèti ki pasyèlman koupe kite chape vapè. Mete nan ba ak kwit, vibran detanzantan, pou 6-12 èdtan oswa lannwit lan, oswa jouk epè ase pou bè a pa kouri yon kiyè lè vire tèt anba.

Mikwo ond:

1. Mete kaka sikle nan yon bòl mikwo ond-san danje epi kwit pou 20 minit nan yon moman, vibran souvan jouk epè ase pou bè a pa kouri yon kiyè lè vire tèt anba.

Stovetop:

1. Mete kaka sikre nan yon marmite mwayen ak kwit sou chalè ki ba, vibre souvan, pou 1-2 èdtan oswa jouk epè ase pou bè a pa kouri yon kiyè lè vire tèt anba.

Fou:

1. Chalè fou pou 250 degre.
2. Mete kaka sikle nan yon plat kiyè chalè oswa chofe. Kwit, vibran sèlman detanzantan, pou èdtan 1-3 oswa jouk epè ase pou bè a pa kouri yon kiyè lè vire tèt anba.
3. Mete bè cho nan krich cho esterilize, kite 1/4 "headspace. Kouvri ak kouvèti cho esterilize ak bag. Pwosesis nan yon beny dlo pou 10 minit.
4. Retire yo kontwa epi pèmèt yo fre anvan ou estoke nan yon fre, sèk, kote ki fè nwa. Si ou pa travay nan yon beny dlo, bè a ka kenbe frijidè pou jiska twa semèn oswa nan frizè pou jiska yon ane.

Remak: Anvan eseye yon kay Canning pwojè , li sa ki boul la Canning krich konpayi te di sou li.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	155
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1 mg
Idrat kabrit	40 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)