Rezen Bunny Antigua a se souvan refere yo kòm pen ak fwomaj paske li se manje ak fwomaj. Li se yon pi renmen nan mitan moun nan lokalite ak byen ke touris.
Si ou renmen Rezen pen, ou pral renmen sa yo pen refinanswa.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas sik mawon, plis siplemantè pou soupoudre
- 3 gwo kiyè aktif ledven sèk
- 1 1/2 tas dlo cho (115 degre F)
- 6 tas tout farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè tè
- kannèl
- 1 ti kiyè griye noutmèg
- 3 ons mantèg legim
- 1 ons bè sale
- 1 tas frèch grat
- kokoye (opsyonèl)
- 1 rezen rezen chokola
- 2 ti kiyè luil vaniy esans oswa ekstrè
- 3 oz. Dlo
Ki jan fè li
Add 2 ti kiyè sik ak 1/2 tas dlo cho nan yon bòl gwo ak brase yo fonn. Voye nan ledven, brase, kouvri ak vlope plastik epi kite prèv nan plas cho pou 10 minit.
Add 5 1/2 tas farin nan yon bòl gwo ansanm ak sèl la, kannèl ak noutmèg. Melanje byen.
Fwote nan mantèg ak bè.
Brase nan sik, kokoye (si w ap itilize) ak rezen chèch.
Fè yon byen nan sant la nan melanj lan farin frans ak vide nan ledven ak sans. Add dlo ki rete a 1/2 tas nan yon moman pou fòme yon farin yon ti kras kolan. (Ou ka bezwen dlo plis oswa mwens depann sou kote ou ye a ak imidite a nan atmosfè a). Yon fwa farin frans lan vini ansanm tankou yon farin, voye kiyè 1/2 tas farin lan sou yon sifas travay pwòp, vire farin lan sou sifas la travay ak dousman bat farin lan nan farin lan (pou apeprè 5 minit). Ou ka bezwen ajoute yon ti kras plis farin fransaj.
Fwote lwil oliv sou farin lan ak transfere nan yon bòl gwo lwil oliv, kouvri epi kite nan yon kote ki cho pou 1 1/2 a 2 èdtan oswa jiskaske pat a double nan gwosè.
Farin yon sifas travay ak transfere farin lan leve soti vivan. Mase pou 1 minit Lè sa a, koupe farin nan 12 moso menm ak fòm nan voye boul. Mete koud-bò desann sou parchemin-aliyen fèy dra ak espas adekwat ant chak pen.
Kouvri ak vlope plastik oswa sèvyèt epi kite pen monte nan yon kote ki cho pou 45 minit a 1 èdtan.
Pandan se tan prechofe fou a 350 degre F (kòmanse prechofe 25 minit apre farin lan te repoze).
Bwòs pen ak dlo, voye ak sik ak kwit pou 20 - 25 minit oswa jiskaske joliman joliman. Anba a lè fann yo ta dwe son kre. Ou ka patisipe nan nòt pen yo jis anvan ajoute li nan dife pou chofe fou a.
Cool konplètman anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 62 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |