Mwens se plis lè li rive woulo woma. Fwad Fwad nan fre, dous Maine woma, ak anpil limyè mayonèz ki baze sou abiye boure nan yon pen chen nwa cho. Mwen ajoute yon allusion ti nan èstragon fre, ki reyèlman pote soti dous la nan woma la.
Sandwich sa a se vrèman youn nan plezi senp lavi a. Pandan ke sa a pa pral yon sandwich chè yo rasanble, yon fwa ou gou kontras la etonan ant pen an cho, buttery ak frèt la, sòs salad woma dous, ou pral reyalize li te vo chak pyès lajan!
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas mayonèz
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- ji nan 1/2 sitwon
- 1 gwo kiyè
- èstragon (fre, tise byen koupe)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 4 tas frèt woma vyann (soti nan frèch
- vapè vapè ; approx. 2 gwo vèt, 1 3/4 lb chak; koupe an fragman gwo)
- 2 gwo kiyè bè (adousi)
- 4 gwo pen chen cho
Ki jan fè li
- Konbine mayonèz, moutad, ji sitwon, èstragon, sèl, ak pwav nan yon ti bòl melanje. Add vyann lan woma ak anpil prekosyon pliye nan ak yon spatul. Pa kraze wonm lan. Ou vle bèl, defini fragman.
- Bè andedan pen yo chen cho, ak pen grye anba yon brouye, oswa nan yon soteuz, jouk an lò. Ranpli ak sòs salad a woma ak sèvi imedyatman.