Sa a se yon klasik Sid tat pòmdetè dous te fè ak yon ranpli rich pòmdetè ranpli. Li se yon tat espektakilè pou yon dine jou ferye, espesyalman lè li nan antèt ak yon kouch gimov Miniature!
Li souvan yon bon lide kwit kwout la tat pou sa yo kalite pi kwit paske yo gen tandans geri epi yo vin mogwa si ou sote etap sa a. Li pa absoliman nesesè, men li rekòmande.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 koki patisri unbaked, 9-pous (pasyèlman kwit, si yo vle)
- 3 tas kwit, kraze pòmdetè dous
- 1/4 tas bè
- 1 1/4 tas sik
- 2 ze gwo
- 1/4 tas lèt evapore
- 1 ti kiyè noutmèg
- 1 1/2 ti kiyè luil kannèl
- Si ou vle: gimov Miniature
Ki jan fè li
- Si ou vle, pasyèlman kwit koki an tat. Pou yon kwout tat jele oswa magazen-te achte, gade enstriksyon yo pake. Pou endijèn, liy koki a tat ki gen yon fèy nan papye oswa papye parchemin. Pa pike farin lan.
- Add pwa tat, pwa sèk, oswa diri kri sou de tyè plen. Kwit li nan yon prechofe 425 F (220 C / gaz 7) fou pou apeprè 15 minit, oswa jis jiskaske li kòmanse koulè.
- Retire li nan yon etajè epi retire avèk anpil atansyon papye an papye ak pwa yo. Se pou li fre konplètman anvan ou ranpli li.
- Diminye chalè a fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Konbine cho kraze pòmdetè yo dous ak bè nan yon gwo bòl melanje; melanje byen.
- Add sik la grene ak ze; melanj ak yon mixer elektrik sou vitès ki ba jouk lis.
- Add lèt ak epis santi bon. Melanje byen epi vide nan koki tat la.
- Kwit nan 350 F pou 45 a 50 minit, oswa jouk ranpli a se fèm.
- Si ou vle, tèt ak yon kouch gimov Miniature dènye 8 a 10 minit nan tan boulanjri ak kwit tat pòmdetè dous jouk lò mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 131 mg |
| Sodyòm | 159 mg |
| Idrat kabrit | 63 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |