Ti chòp kochon lans ak sòs Orange

Sa yo chop kochon breze yo se super fasil yo prepare nan soteur la. Jis mawon zonyon yo ak chop, ajoute engredyan ki rete yo, ak mitone pou apeprè inèdtan. Ji ji ak Cajun sosis ajoute gou chop yo ansanm ak kèk vinèg ak yon ti kantite sik mawon.

Ou lib pou ou sèvi ak vinèg balsamik oswa blan nan plas diven an vinèg wouj. Resèt la mande pou diven sèk blan men ou ka ranplase kèk bouyon dlo oswa poul si w pito.

Ki sa ou pral bezwen

• 4
• vyann kochon (zo nan, sou 3/4-pous epesè)
• 3 gwo kiyè farin frans
• 1 1/2 ti kiyè kiyè sezonman (oswa
• Cajun style séchage )
• 1/4 tè kiyè nwa pwav
• 2 gwo kiyè lwil oliv (divize)
• 1 gwo kiyè bè
• 1 gwo zonyon (mwatye ak mal tranche)
• 1 tas ji zoranj
• 2 gwo kiyè vinèg diven wouj
• 2 a 3 gwo kiyè chaje mawon sik
• 2 gwo kiyè sèk blan diven (oswa itilize dlo oswa bouyon poul)

Ki jan fè li

1. Rense chop ak pat sèk.
2. Nan yon lajè, bòl fon, konbine farin frans lan, sezon sèl oswa Cajun séchage, ak pwav. Manto vyann kochon yo ak melanj farin lan.
3. Nan yon gwo sote sou chalè mwayen, fonn bè a ak 1 gwo kiyè lwil oliv. Add zonyon yo nan soteur la ak kwit, vibran souvan pou apeprè 10 minit, oswa jiskaske yo alalejè mawon. Retire zonyon yo sou yon plak epi mete yon kote.

1. Add tablespoon ki rete nan lwil oliv nan soteur la. Ogmante chalè a medyòm-wo ak mare chop yo vyann kochon sezonman ak farin kwit, vire sou mawon tou de bò, apeprè 3 a 4 minit sou chak bò. Add zonyon yo tounen nan soteur la.
2. Konbine ji zoranj, vinèg, ak sik mawon; vide sou chop yo. Pote yon bouyi; redwi chalè, kouvri chodyè a, ak mitone pou 1 èdtan.
3. Sèvi ak yon kiyè plat, retire vyann kochon yo ak zonyon nan yon plak oswa sèvi plat epi kenbe cho.
4. Add diven an melanj lan sòs nan soteur la epi pote nan yon bouyi. Kwit, vibran detanzantan, Grate moute nenpòt ki Bits mawon sou anba a nan chodyè a, pou apeprè 4 minit, oswa jiskaske sòs la redwi ak epè.
5. Vide sou chop kochon yo epi sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	658
Total Grès	36 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	141 mg
Sodyòm	1,367 mg
Idrat kabrit	35 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	46 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)