Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 moso poul (po sou)
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim (pou bwose gri)
- Pou Marinad la:
- 1 fre woule tchili (mens OSWA kayèn pwav oswa kraze flak tchili)
- 3-4 galik fre lay (mens)
- 4 ti kuiyè. siwo myèl
- 2 ti kuiyè. sòs soya
- 3 ti kuiyè.
- sòs pwason
- 1 ti kiyè. diri vinèg
- 1 ti kiyè. zonyon poud
- 1 gwo kiyè sik mawon
Ki jan fè li
- Rense poul, pat sèk, epi mete nan yon bòl medyòm gwosè. Brase ansanm tout engredyan marinad ak vide sou poul, yo te asire w ke ou kouvri tout sifas yo. Mete sou kote pou marinate omwen 30 minit oswa jiska 3 èdtan.
- Chofe gri ak bwòs ak lwil legim. Grill poul, bwose ak marinad rès apre vire an premye. Epitou voye ak yon ti kras plis zonyon poud. Jete nenpòt marin ki rete. Grill jouk konplètman opak nan sant la nan chak moso.
- Sèvi ak diri Jasmine Thai mwen an oswa sòs salad pou ultim gato plat la griye. Gade anba resèt pou yon senp Thai kondiman ou ka sèvi sou bò la ak sa a poul. ENJOY!
Poul Grilling Konsèy: Poul ka difisil gri. Si gri a twò cho, li pral gen tandans boule sou deyò a pandan y ap toujou rete kwit andedan. Mwen te jwenn li pi bon yo mete gri ou a chalè mwayen ak gri li tou dousman. Asire ou ke ou kouvri l 'ant viraj pou chalè a ka reyèlman jwenn andedan. Poul ak zo nan li pran byen lwen pi long yo kwit manje, men mwen te jwenn li gou pi byen sou gri a, menm jan zo a ede kenbe ji yo nan.
Kondisyone senp: Nan Thailand sa a ta dwe sèvi ak yon kondiman bò nan sòs pwason, ji sitwon, sik ak tchili (apeprè 3 Tbsp .. sòs pwason, 2 ti kuiyè ji sitwon, 1-2 ti kiyè sik, ak tchili). Gou-tès li pou yon balans nan gou sale, dous ak pikant dapre gou ou. Yon lòt bon chodyè ak sa a poul se Thai mwen dous Chili sòs rsèt .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 47 mg |
| Sodyòm | 1,630 mg |
| Idrat kabrit | 32 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 19 g |