Tilapia se yon ti dous, dous-gou pwason ki nan fè apèl kont timoun yo. Pou sa a resèt tilapia, pwason la tilapia se pan-fri, Lè sa a, sote nan yon sòs bè byen klere sitwon.
Sèvi tilapia pan-fri sa a ak pòmdetè scaloped oswa pòmdetè griye ak sòs salad epina .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 ze gwo
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 1/2 ti kiyè. kosher sèl
- 1/2 ti kiyè frèch-tè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 4 (6 ons) tilapia trenng
- 1/2 tas frèch-prese ji sitwon
- 1/2 tas ji pòm
- 2 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv nan yon gwo (14-pous) sote sou medyòm-a mwayen-segondè chalè.
- Ze fwe nan yon plat fon. Mete akote.
- Fwe ansanm farin, sèl, pwav ak poud lay. Gaye nan yon kouch menm sou yon plak.
- Tranpe chak tilapia filt nan ze a, Lè sa a, melanj lan farin, souke sou depase an.
- Mete nan lwil oliv la chofe. Pan-fri pou 5-6 minit. Flip, lè sa a kontinye kwit jiskaske pwason se opak ak flak fasil ak yon fouchèt.
- Retire pwason nan yon plak. Add ji sitwon ak ji pòm soteur la. Brase grate moute Bits yo mawon soti nan anba a nan chodyè a. Add bè.
- Lè bè fonn, retounen pwason pou soteur la. Kwit yon lòt minit 1-2, sòs spooning sou pwason rad.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2248 |
| Total Grès | 240 g |
| Grès satire | 38 g |
| Enstans grès | 97 g |
| Kolestewòl | 241 mg |
| Sodyòm | 733 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 10 g |