Ou pa bezwen twonpe pa non an - sòs la sou sa yo vejetaryen vejetaryen ak vejetalyen se mwens nan yon sòs pistach ak plis ankò nan yon èrbal Cilantro abiye ak anpil lacho lach. Si ou renmen gou Azyatik ak renmen cilantro oswa jis vle eseye yon sòs pi lejè flann pistach, sa yo nouy udon senp abiye an yon sòs pistach silan se yon bon kote yo kòmanse.
Li ka sanble tankou w ap ajoute yon anpil antye nan cilantro, men sonje, sa a se yon sòs pistach silan ak anpil gou fre Cilantro. Si w ap chèche pou yon sòs pistach plis konvansyonèl Thai, desann pou yon resèt kèk eseye.
Sa a resèt se vejetaryen, menm si depi li gen siwo myèl, li pa teknikman vejetalyen. Sòs la se gluten-gratis si ou itilize yon sòs soya gluten-gratis, men nouy udon yo te fè soti nan ble, se konsa chwazi yon gluten-gratis flotè fè sa a plat selyak-san danje.
Mwen pè sa yo nouilles Cilantro udon ak kèk Koreyen bbq kwit tofou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas lis manba
- 1/4 tas pistach, flè savon oswa lwil oliv
- 3 ti kuiyè tas siwo myèl (oswa 2 ti kuiyè mawon sik si w ap kwit manje pou vejetalyen)
- 1/4 tas diri vinèg
- 1/4 tas ji sitwon
- 2 dan lay
- 1 ti kuiyè fre jenjèn mens (sou yon moso 1-pous)
- 3 ti kuiyè sòs soya
- 1 ti kuiyè wowoli lwil oliv
- Chili sòs, nan gou
- 1 plen pakèt cilantro
- 1 ti kuiyè dlo, oswa jan sa nesesè jwenn konsistans vle
- 4 pòsyon udon nouy, prepare
Ki jan fè li
- Chofe bè, lwil oliv ak siwo myèl nan yon chodyè sòs ti sou mwayen chalè ki ba, vibran pou konbine, jis jiskaske manba gen adousi ak engredyan yo byen konbine.
- Mete melanj bè pistach, diri vinèg, ji lacho, lay, jenjanm, sòs soya, lwil sesam ak sòs tchili nan yon blenndè oswa yon processeur manje ak pwosesis jiskaske byen melanje. Add silantro ak batman kè jiskaske silantro se byen mens ak engredyan yo byen konbine, ajoute yon ti jan nan dlo si sa nesesè, yo ka resevwa konsistans a vle. Gou, ak ajiste kondiman gou.
- Konbine sòs ak udon nouy nan yon sòs chodyè sou chalè medyòm, vibran, jis jiskaske byen chofe a, apeprè senk minit.
- Gani ak yon peze siplemantè nan ji sitwon oswa yon priz nan sèl lanmè, si ou ta renmen. Jwi sòs pistach Cilantro ou ak nouy udon!
Isit la nan kèk resèt resèt menm jan pistach eseye:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 645 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,362 mg |
| Idrat kabrit | 68 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 16 g |