Panse Shepherd a Tat ak pa gen dout panse a an premye ta dwe yon resèt manje, rès manje ak économie. Oke tout sa se vre, nan kou. Yon tat Shepherd a kapab tou pou pi plis. Pran epè moun rich meaty ranpli a kouvri ak an gonfle, krèm ak pran li nan nouvo wotè ak resèt Tat Luxury Shepherd a ki se jis kòm fasil fè tankou orijinal la ak menm plis delika.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kuiyè. farin (tout objektif)
- 2 lb / 900g pòmdetè, kale ak kantine
- 6 ti kuiyè. lèt
- 2 oz./110g bè, cubed plis 1 ti kuiyè. pou sòs la
- Sèl gou
- Ground nwa pwav gou
- 1/2 ti kuiyè. kochon oswa koule
- 1 tas / 115g zonyon (koupe)
- 1 tas / 115g kawòt (tise byen rache)
- 1 tas / 115g pane (tise byen rache)
- 1 tas / 115g seleri (tise byen rache)
- 1 lay lay (mens)
- 2 tas / 450g venison filange (tè ajan)
- 1 pent / 600 ml vyann bèf (oswa stock poul)
- 1 ti vè Port (oswa bon diven wouj)
- 1 tas / 115g dyondyon blan (koupe)
- 2 ti kuiyè. plat fèy pèsi (tise byen koupe)
- Si ou vle: ti zongle nan mas
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 190 C / 375 F / gaz 5
- Mach farin lan nan bwat la 1 ti kuiyè nan yon bòl ti ak pòp nan frizè a.
- Mete pòmdetè yo nan yon chodyè gwo dlo bouyi. Bouyi pòmdetè yo jiskaske yo mou, men yo pa kraze; sa a pral pran apeprè 15 - 20 minutes.When mou Lè sa a, drenaj nan yon kolòn.
- Mete lèt la ak bè nan chodyè a menm ou itilize bouyi pòmdetè yo. Retounen chodyè a chalè a, dousman cho jiskaske bè a fonn. Add pòmdetè yo nan chodyè a ak Mach ak yon pòmdetè masher oswa fouchèt. Add yon sèl ti kras ak yon Torsion kèk nan pwav gou, Lè sa a, mete nan yon sèl bò.
- Nan yon gwo, chodyè fri gran, fonn là kochon an oswa koule. Add zonyon, kawòt la, pane ak kochon nan chodyè a ak fri pou 5 - 6 minit. Add lay la koupe ak kwit pou yon minit plis.Raize chalè a epi ajoute diven wouj la, se pou sa a ti wonn pou 5 minit jiskaske diven an redwi.
- Add venison a mens legim yo ak approx yon twazyèm nan stock vyann bèf. Kwit, vibran toujou jiskaske tout vyann lan se mawon. Add stock la rete, pèsi ak dyondyon. sezon ak sèl ak pwav ak Mace a si w ap itilize. Kouvri ak kwit pou 15 minit.
- Pran farin lan ak keratin bè soti nan frizè a Lè sa a, ajoute nan ti moso nan sòs vyann lan, vibre jiskaske tout farin lan fonn epi yo te sòs la epè yon ti kras, environ 5 mn.
- Mete sòs la nan yon 7cm x 7cm (8 "X 3") gwo twou san fon fou ki pa gen dife ak kouvri ak pòmdetè a kraze . Fluff moute sifas la ak yon fouchèt ak sezon ankò ak sèl ak pwav.
- Kwit nan fou a chofe pou 30 - 35 mn jouk sifas la se sèk ak mawon. Sèvi imedyatman.
Remak: Se tat Shepherds te fè ak ti mouton, si itilize vyann bèf tè li ta rele yon Tat Cottage . Resèt la, sepandan, se menm bagay la pou tou de. Pou yo ka menm dinamik, poukisa yo pa itilize moute nenpòt ki ti mouton oswa vyann bèf rès soti nan bouk ou dimanch,
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 550 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 11 g |