Se pa sèlman yo Aaloo Chops pafè yo manje pa tèt yo oswa ak yon Chutney Apetisan, yo ka mete ant yon bom pou yon yummy Ameriken style Burger oswa ant 2 tranch pen pou yon sandwich bon gou! Yo pa jis goute a pafè, yo menm fè yon plat bò bon nan nenpòt repa.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv. pòmdetè (lave byen)
- 1 ti kiyè. sèl (oswa sèl nan gou)
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè. chili poud (wouj)
- 3 ti kuiyè. mant fèy (tise byen koupe, fre)
- 1/2 ti mouton (tè, ti mouton, ou ka itilize nenpòt vyann atè ou pito pou resèt sa a)
- 3 ti kuiyè. lwil oliv legim (kanola / lwil oliv kwit manje lwil oliv)
- 1 ti kiyè. kimen grenn
- 2 zonyon medyòm (koupe byen)
- 1 ti kuiyè. lay keratin
- 1 ti kuiyè. keratin jenjanm
- 2 ti kuiyè. koryèr poud
- 1 ti kuiyè. kimen poud
- 1 ti kuiyè. garam masala (gade lyen ki anba a pou resèt pou fè pwòp ou)
- Sèl gou
- 2 tomat mwayen (koupe amann)
- 1/2 lacho (ji nan)
- 1 ti kuiyè. koryandè (fèy koupe, pou kheema)
- 100 gram amann, sèk pen
- 1 tas legim (oswa lwil oliv pou kanola / tounsòl pou chodyè fri pate yo, apeprè)
Ki jan fè li
- Bouyi oswa kwit pòmdetè yo jiskaske yo mou ase pou Mach.
- Yon fwa fè, kale epi kenbe pòmdetè yo sou kote yo refwadi konplètman. Sa a asire ke Mach la pa twò 'mouye'.
- Mete pòmdetè yo bouyi oswa kwit nan yon bòl glas gwo twou san fon ak Mach byen.
- Koulye a, ajoute sèl la nan gou, wouj poud tchili, koupe mant ak fèy koryandè.
- Melanje byen melanje tout engredyan yo byen. Kenbe melanj lan sou kote pou itilize pita.
- Nan yon chodyè gwo twou san fon oswa kadhai oswa wok, chalè legim / kannola / tounsòl kwit manje lwil oliv sou chalè medyòm.
- Lè cho, ajoute grenn kimen ak fri pou 1 minit. Add zonyon yo kounye a. Fry jouk yo vire yon koulè lò an lò.
- Add piman jenjanm ak lay ak fri pou 1 minit.
- Add vyann lan mens ak tout epis santi bon yo an poud - koryandè, kimen, garam masala ak sèl nan gou.
- Kontinye mawon vyann lan mens, brase souvan pou anpeche boule. Sa a ta dwe pran sou 5-7 minit.
- Add tomat yo, brase ak kwit jiskaske yo mou.
- Vire dife a, ajoute ji an lacho ak brase. Melanj la se kounye a pare pou ranpli nan pate yo. Se pou l fre yon ti kras anvan ou itilize.
- Divize melanj lan pòmdetè kraze nan pòsyon egal yon ti kras pi gwo pase gwosè a nan yon boul gòlf.
- Dousman grese men ou ak lwil oliv pou kwit manje ak plati yon boul nan melanj pòmdetè nan pla men ou, yo fòme yon sèk.
- Mete yon kwiyere nan melanj lan kheema nan sant sa a sèk. Koulye a, sèvi ak dwèt ou yo pliye pòmdetè a sou kheema a konplètman kouvri l ', li fòme yon Patty.
- Dousman plati nan fòm. Kenbe sou kote pou pita. Fòm tout pate yo menm jan an.
- Chalè legim / kannola / tounsòl poul oliv (pou chodyè fri) nan yon chodyè fri fon sou medyòm chalè.
- Lè cho, tranpe chak patty deja fòme nan pen sèk yo rad byen.
- Koulye a, ajoute nan lwil oliv la cho ak pan-fri jouk an lò sou tou de bò yo. Fry sèlman yon kèk nan yon tan epi yo pa gen twòp chodyè a. Lè yo fin fè, drenaj pomad a Chop sou sèvyèt papye kwizin.
- Sèvi pandan y ap toujou cho, ak Tamarind Chutney ak Mint-Koryandè Chutney .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 624 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 16 g |