Sa yo chili chodyè vèt yo ekstrèmman savoureuse ak yon touche nan chalè. Ou ka kwit chiles yo, epi fè ranpli a yon jou pi devan, ak Lè sa a, bagay yo ak kwit yo lè ou yo pare.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 gwo Chili Poblano
- 2 livr san papye, poul san
- 4 oz krèm fwomaj (1/2 yon pake estanda)
- 8 oz keso fresko oswa jack fwomaj (graje oswa brouyar)
- 1 ti kiyè kimen
- 1 ti kiyè poud chili
- 1 ti kiyè sèl
- 6 ze
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas lwil oliv pou fri
Ki jan fè li
- Boukannen ak kale chak chile. Si chiles fre yo disponib, ou ka itilize antik chili antye vèt.
- Prepare Konble a: Bouyi oswa kwit poul la jiskaske li kwit nan. Se pou poul la fre ak Lè sa a, itilize fouchèt oswa dwèt ou yo rale li apa pou yo kraze l '. Pran de nan chile yo griye, koupe tij la koupe epi koupe yo moute.
Add poul la graje ak chiles yo koupe nan yon bòl gwo epi ajoute nan fwomaj la krèm, kweso fresko, kimen, poud chili, ak 1/2 ti kiyè nan sèl la. Sèvi ak yon kiyè gwo kraze fwomaj la krèm nan melanj lan yo kòmanse melanje li. Ou ka itilize men ou pou squish li tout ansanm.
Yon fwa yo ranpli a, mete l sou kote. (Remak: Ou ka fè ranpli jou a anvan epi estoke li nan frijidè a jiskaske ou pare pou itilize li.)
- Stuff Chiles yo: Mete yon kouto byen file nan tèt la nan tchili a, jis anba tij la ak tranch anba sou mwatye desann chili la. Sa a pral kreye yon déchirure sou bò la.
Sèvi ak yon kiyè oswa yon kouto, grate grenn yo ak manbràn blan an san yo pa chire kò a Chili. Ou kapab tou fè sa ak dwèt ou si tchili a mou ase. Mete yon skoup nan poul ranpli andedan tchili la.
Sèvi ak dwèt ou yo rale tchili a alantou ranpli a ak peze li yon ti kras yo sele li. Repete ak tout chiles ki rete yo epi ranpli. Mete akote. - Fè batri a: Krak chak ze epi separe blan yo nan yon sèl bòl ak jòn yo nan yon lòt. Fwèt blan ze yo jiskaske yo rèd. Brase eu yo ze nan bòl apa a ak yon fouchèt ak yon ti kiyè 1/2 nan sèl. Dousman vide melanj jòn ze a sou blan yo ze.
Sèvi ak yon gwo spatul dousman pliye jounal yo nan blan yo jiskaske yo prèske konplètman enkòpore. Yon tach kèk nan jònze se oke. - Pou kwit manje Chili yo: Chalè lwil la nan yon chodyè gwo sou chalè medyòm-segondè. Pran yon tchili ak tranpe l 'nan bat ze a blan, yo te pran prekosyon kenbe chile a entak epi yo pa kite ranpli a ranpli deyò. Ou ka bezwen tou de men ou yon konbinezon de fouchèt ou kiyè pou fè sa.
Dousman mete chili a nan lwil la cho epi kite l kwit jiskaske ze a blan ze se lò mawon. Baskile chili a sou yo ak repete ak lòt bò a. Yon fwa tchili a se konplètman an lò mawon sou tout kote, retire li nan lwil la cho ak kote sou yon sèvyèt papye yo drenaj.
Repete ak tout chiles yo jiskaske yo tout lò mawon ak kwit nan. Sèvi chili yo imedyatman jan yo pral kòmanse jwenn mogwa jan yo fre.
Plis enfòmasyon sou Chili Green
Step-by-Step Tutorial "Kòman yo fè Chili Rellenos"
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 654 |
| Total Grès | 44 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 388 mg |
| Sodyòm | 530 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 58 g |