Chili fre vèt yo rekòlte soti nan mwa Out jiska mwa oktòb la. Fre se toujou pi bon, men ou ka boukannen yo, kale yo e Lè sa a, friz yo nan yon veso ki byen fèmen pou itilize tout ane lontan. Fresh chiles vèt pral pote ou gou a pi bon, menm si frizè oswa nan bwat chili oswa lòt kalite sòs pral fè nan yon zongle. Pran avantaj de fèm lokal yo oswa mache kiltivatè yo pou chiles fre.
01 nan 09
Chili Rellenos Leah Maroney Sa a resèt pou Rellenos chile (chili vèt boure ak fwomaj, tranpe l 'nan frape ak fri) se trè senp. Tout sa ou bezwen se chiles, fwomaj ak ze. Nan sa a etap-pa-etap resèt, chak etap gen ladan yon foto pou ou ka swiv ansanm.
Caramelized zonyon ak griye chodyè vèt vini ansanm nan sòs krèm ki pral fè dlo bouch ou. Rajas fè yon plat bò gwo, oswa yon ranpli pou tako.
03 nan 09
Griye Chili Green Marilyn Conway / Chwa fotograf / Geti Images Fason ki pi bon yo ka resevwa po a koupe nan yon chili, epi bay chili a yon gou bèl fume se boukannen li. Griye chodyè vèt yo te itilize nan tout bagay soti nan Chili Verde salsa verde.
04 nan 09
Chili Verde Tim McAfee Fotografi / StockFood Creative / Geti Images Sa a bouyon vyann kochon se yon byen li te ye-Meksiken plat. Vyann kochon an seemi nan sezonman sòs chili vèt kòm byen ke rache chili vèt. Li se rich ak remoute kouraj, pafè pou yon aswè tonbe.
05 nan 09
Chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Geti Images
Sa a plat plat manje maten ki senp ankò saveur itilize sèlman 3 engredyan epi yo ka prepare nan 10 minit. Tortilla chips tranpe nan sòs chili vèt ak antèt ak fwomaj se yon manje maten ranpli pou kont ou oswa ou ka sèvi l 'sou ze grenpe moute.
06 nan 09
Enchiladas Verde viewerslikeyou / Mouri Louvri / Geti Images Green gou sòs gou sa yo enchilad poul bon gou. Ou sèlman 6 engredyan ak yon fou pou fè yo. Ou ka tou fè yo devan yo nan tan ak friz oswa frijidè yo jiskaske ou pare yo kwit.
Delika ak krèm ak gou a zesty nan chodyè griye vèt, ou pa ka ale mal ak resèt sa a guacamole.
08 nan 09
Green Chili ak fwomaj Flautas Sonia Martinez / EyeEm / Geti Images Ki sa ki pi bon fason yo jwi gou fumeur yo nan fre frèt griye chodyè pase woule nan tòtiya ak fwomaj ak fri jouk lò mawon.
09 nan 09
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Geti Imaj Yon salsa zesty vèt te fè ak chode griye vèt ak tomatillos tangye. Pafè pou griyaj ak bato tòti oswa kouch sou poul anvan boulanjri.