Basil gou sa a bon gou farin endijèn pitza, ki ka fèt nan yon machin pen sou sik la farin, oswa li ka kneaded nan men. Sa a farin pitza se bon ak tou sa ou chwazi pou toppings.
Ki sa ou pral bezwen
- 2/3 tas dlo (tyèd)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 tas tout-bi farin frans
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1 ti kiyè sik
- 1 ti kiyè Basil (sèk fèy)
- 1 ti kiyè leven (aktif sèk)
Ki jan fè li
Mete tout engredyan nan machin pen an nan lòd la rekòmande pa manifakti machin pen ou an. Chwazi sik la farin.
Vire pat soti nan machin pen an. Woule soti nan anfòm chodyè a pitza. Kouvri dousman ak vlope plastik epi kite rès pou 10 minit. Top ak sòs pitza ak toppings nan chwa ou.
Kwit nan yon fou fou 400 ° pou 15 a 20 minit, jiskaske kwout se joliman mawon.
Pou fè nan men: Warm dlo a apeprè 100 a 110 °.
Fonn ledven nan dlo a ak sik la. Konbine melanj ledven ak engredyan ki rete yo nan yon bòl jouk farin byen konbine; vire soti sou yon sifas ki floure ak mase jiskaske lis ak elastik, 8 a 10 minit. Grese epi mete nan yon bòl; kouvri ak yon sèvyèt epi kite monte nan yon kote ki cho pou apeprè 1 èdtan, jiskaske double. Vire soti nan bòl la epi kontinye jan pi wo a.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 178 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |