Mint-koryandè chutney se yon kondiman fondamantal ak fasil-a-fè ki se pafè pou lè l sèvi avèk kòm yon sòs tranpe ak kouto ak samosas oswa sèvi ak asyèt prensipal kou-tankou biryani . Jete ansanm ak moulen yon kèk engredyan ki senp - ki gen ladan rekòt pye mant, koryandè, lay ak chili - ak nan 15 minit ou pral gen yon kondiman bon gou yo sèvi ak ak anpil asyèt Ameriken - tankou kroustiyan rekòt pye mant chutney legim veggie.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pakèt
- mant (apeprè 3.5 ons / 100 gram)
- 1 koryandè pakèt (apeprè 3.5 ons / 100 gram)
- 5 dan lay
- 1 1-pous moso jenjanm
- 2 chili vèt
- 1 ti kiyè sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil ji sitwon
Ki jan fè li
- Koupe rasin yo nan koryand lan kòm byen ke nenpòt ki pye epè soti nan mant lan ak jete. Ou ta dwe kounye a gen ase koryandè ak rekòt pye manti yo bloke ranpli 1 1/2 a 2 tas ak chak.
- Peze lay la ak jenjanm epi retire pye yo soti nan chili yo vèt.
- Lave tout sa yo engredyan yo byen.
- Moulen engredyan yo - ki gen ladan sèl la, ki ou ka ajoute plis nan pita kostim gou ou - nan yon keratin lis nan yon processeur manje.
- Chill ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 78 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |