Planifikasyon yon espesyal dine espesyal Nwèl la se pi fasil pase ou panse, sitou lè li rive sa yo trompe handmade krèm chokola ak yon tòde Afriken yo. Mwen sonje 3 ane de sa lè mwen te fè espesyal chokola endijèn trete pou envite m 'nan dine Nwèl nou an. Akòde, li te pran yon ti kras nan pasyans fè sa yo 30 truf, ak renmen anplis ak swen yo vlope yo moute nan kado ti kras, sepandan rezilta a te vo efò a. Sa yo se pa tipik ou a Graham Cracker chokola trufl paske sa a resèt ajoute yon manyen espesyal ak enkòporasyon nan Amarula krèm Lick.
Amarula krèm se pa disparèt nan krèm Ilandè Bailey a, sepandan li se youn nan pi rafine Afrik la e li te genyen prim entènasyonalman depi yo te commercialisés deyò nan Lafrik di sid. Li disponib kounye a nan peyi tankou UK a, Brezil ak Etazini yo. Avèk krèm dous li yo, sa a kouch ajoute jis dekadans jis ak kout pyen nan nenpòt trete dous. Oh wi, ak kontni an alkòl nan 17% se pi plis pase ase jwenn ou ak envite ou a jwenn nan Lespri Bondye a Nwèl la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas Marie biskwit ti kal pen (graham crackers) (300g) (fè 30)
- 1/2 tas kokoye desine
- 3 ti kuiyè kakawo
- 1 ka sikre lèt kondanse (397g)
- 1/2 yon vè (30ml) Amarula krèm liquer
- 150g fonn chokola blan
- 150g fonn chokola fonn
Ki jan fè li
1. Pou fè ti kal pen yo, kraze biskwit yo oswa ti biskwit ak yon men ki te fèt chopper oswa manje prosesè. Sa a pral pulverise biskwit yo nan yon fason de segonn.
2. Melanje avèk kokoye ak kakawo.
3. Mete lèt la kondanse ak kouch la. Depi koulye a ou pral gen yon bouche trè kolan. Sa a ta dwe bon epi ou ka vle repoze melanj lan nan frijidè a pou yon demi èdtan. Si li twò kolan pou gou ou, jis ajoute plis ti kal pen.
4. Woule trufl yo lè l sèvi avèk pwòp men. Youn nan bagay ki te ede lè yo fè sa yo se lave clowniness a nan men ou jan ou ale jiskaske ou jwenn nan 30 truf yo Mete trufl yo sou yon papye parchemin aliyen plat epi mete sou kote pou rès, oswa mete nan frijidè a.
5. Fonn chokola a fè nwa ak blan seperately nan bòl, pare pou tranpe. Yon fwa ke yo te refwadi yon ti kras, tranpe trufl yo nan chokola a, kreye chokola blan ak trufl chokola nwa. Ou ka gen yon ti jan nan plezi pa kouch yo nan kokoye desine kòm byen.
6. Refwadi sa yo nan frijidè a jiskaske pare pou sèvi oswa anbalaj kòm kado délisyeu Nwèl dine.