Sa a soup chuckwagon se yon soup fasil soup vyann tè te fè ak tomat, pwa, ak legim koupe. Gen kèk poud chili ak piman ede gou soup la ak ba li gou Sidwès.
Sèvi ak pwa pinto, gwo nò, oswa ti pwa wouj nan soup la. Nwa pwa ta dwe bon kòm byen.
Sèvi soup sa a pou manje midi oswa dine ak pen ble oswa biskwit ki konn kwit nan fou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tranch bekonn, rache
- 2 liv siplemantè-mèg vyann bèf
- 1 gwo zonyon, koupe
- 1 tas seleri koupe
- 2 dan lay, mens
- 3 kawòt mwayen, mal tranche
- 2 tas bouyon vyann bèf
- 2 bwat (14.5 ons chak) tomat nan ji
- 1 ka (4 ons) koupe piman ti modere vèt piman
- 1 ti kiyè Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè poud tchili
- 1/2 ti kiyè tè chipot pwav oswa yon priz nan kayèn pwav
- Frèch tè nwa pwav gou
- 2 bwat (15 ons chak) pwa (pinto, gwo nò, ti wouj, oswa melanj), vide
Ki jan fè li
- Nan yon fou Olandè oswa stockpot sou chalè medyòm, kwit bekonn a jiskaske sèk. Retire bacon pou sèvyèt papye yo pou vide dlo.
- Add vyann bèf, zonyon, ak seleri nan bacon yo; Kwit, vibran, jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz. Add lay la ak kwit pou 1 minit ankò. Ajoute kawòt yo, bouyon vyann bèf, tomat, piman, Worcestershire sòs, sèl, poud tchili, ak chipot oswa kayèn pwav.
- Pote yon bouyi; redwi chalè ba, kouvri, ak mitone pou 30 minit, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Add pwa yo nan bwat konsèv la. Gou epi ajoute pwav ak plis sèl, si sa nesesè.
- Mitone soup la pou apeprè 15 minit ankò.
- Sèvi soup sa a ak biskwit, pen krusty, oswa pen griye mayi.
Konsèy ekspè
- Ou lib pou ajoute pijon jòn vèt, pwa, ak / oswa mayi apeprè 7 a 10 minit anvan soup la fè.
Ou ta ka tou tankou: Sirloin burger soup , fasil tako soup ak vyann bèf tè , soup chèrbyeuz soup ak pòmdetè ak legim
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 699 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 103 mg |
| Sodyòm | 384 mg |
| Idrat kabrit | 81 g |
| Fibè dyetetik | 23 g |
| Pwoteyin | 60 g |