Jwenn Great Manje lokal yo nan Alberta
Alberta gen kèk resous etonan pou ede ou manje plis Alberta-grandi manje. Jwenn kèk resous esansyèl ki anba a. Mande sou rès la nan Kanada? Gade lòt Guides Pwovens Kanadyen an .
01 nan 05
Alberta fwi ak legim
Brandywine tomat. Photo © Molly Watson Lè ou konnen sa ki nan sezon lè se anjeneral premye etap la nan manje manje lokal yo. Aprann sa ki nan sezon lè nan Alberta ak gid sa a Alberta pwodwi sezon .
02 nan 05
Alberta Fèmye Mache
Bètrav ak kawòt nan mache. Photo © Molly Watson Pa sèten kote mache kiltivè ki pi pre oswa pi bon se? Alberta Fèmye Market Asosyasyon an ou kouvri ak Alberta Farmers Markets pa lis Konte.
03 nan 05
Alberta Kominote Sipòte Agrikilti
CSA bwat. Photo © Anne Zimmerman, itilize avèk pèmisyon CSA ( kominote sipòte agrikilti ) se yon fason fantastik pou manje lokalman ak sezon yo. CSA Alberta se yon sit plen CSAs nan Alberta - anpil, men se pa tout, mande pou kèk angajman travay ak gen yon seri de opsyon pataje ak orè livrezon nan Edmonton ak Calgary, plis lòt moun nan tout pwovens lan.
Pa sèten sou CSA? Aprann ki CSA se , osi byen ke benefis ki genyen nan rantre nan CSA , ak 10 bagay yo konsidere lè rantre nan CSA yo aprann plis.
04 nan 05
Alberta Espesyalite: Vyann bèf
Vyann bèf. Photo © Walter B. McKenzie, yo itilize avèk pèmisyon soti nan Images Geti Kanadyen vyann bèf se, an jeneral, bèl saveur. Ak Alberta se pi popilè pou vyann bèf Fabulous li yo. Anpil Alberta vyann bèf se manje-anpil angrese, men vrèman pastured ak zèb-manje vyann bèf leve soti vivan nan Alberta, tou. Epitou, kontrèman ak vyann bèf ki soti nan lòt pwovens ak US la, Alberta vyann bèf se souvan manje lòj, ki fanatik reklamasyon bay Alberta vyann bèf gwo gou li yo.
Aprann plis bagay sou Labels Vyann bèf .
05 nan 05
Alberta Espesyalite: Bison
Ameriken Bison. Photo © Paul E Tessier, itilize avèk pèmisyon soti nan Images Geti Bison (aka Buffalo), natif natal nan preri yo nan Amerik di Nò, yo te tou dousman pote tounen nan plenn yo nan Alberta. Aprann plis nan Bison Pwodiktè nan Alberta.