Ontario Lokal Manje

Ontario ka pi byen li te ye pou siwo Maple li yo ak siwo erab li yo trè byen tout bon-men gen plis manje lokalman nan Ontario pase siwo ak erab sirèt, pa gen pwoblèm konbyen bwat nan erab fèy ki gen fòm sirèt touris achte. Plis toujou. Gade pi ba a pou yon ti jan Wee nan yon gou.

• 01 nan 10

  Ontario sezon pwodwi

  Ontario se lakay yo nan yon seri antye nan pwodwi sezon. Li konnen sa ou dwe espere lè sa pèmèt locavores vole soti nan yon sezon nan pwochen an avèk fasilite. Chèche konnen sekrè yo avèk gid sa a nan Ontario Produce .

• 02 nan 10

  Ontario Fèmye Mache

  Fèmye Mache Ontario se yon resous ekselan pou jwenn kiltivatè mache nan pwovens lan.

  Pi renmen m 'se Byward Market nan Ottawa.

• 03 nan 10

  Ontario vyann kochon

  Ontario se li te ye pou li yo byen grenn-manje kochon. Gen kèk nan sa yo kochon ale nan direksyon pou pwodwi tounen bekonn, oswa ki sa Ameriken konnen kòm bekonn Kanadyen, yon seksyon sant mèg nan ren ansanm tounen kochon an. Li se geri ak sèl ak sik, kon sa gou gou yon ti kras dous, ak vle di ke yo kwit ak sèvi plis tankou janbon tankou bekonn Ameriken-style, ki soti nan vant la gra ak kwit moute kroustiyan. Peak bekonn, tounen bekonn enkruste ak pwa tè oswa cornmeal, se yon lòt trete vyann kochon Kanadyen.

• 04 nan 10

  Niagra penensil glas diven

  Ontario-grandi rezen tankou Riesling, Chardonnay, Cabernet Blanc, Cabernet Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, ak Syrah sede yon ran de ven rejyonal yo. Ont diven glas ki grandi sou Niagra Penensil la, sepandan, se li te ye mond lan sou pou dous konplèks li yo, sofistike. Rezen yo kite soti sou pye rezen yo byen nan sezon livè (foto), ak van an ak frèt nan dezidrate ak friz yo, se konsa ke lè yo bourade yo bay anpil ti, men ekstraòdinè ji entans.

• 05 nan 10

  Fwi Orchard

  Nò espyon pòm (foto) pou boulanjri. Pwa, prunye, ak pèch pou manje manje fre, men tou pou yon asid k ap grandi ak endistri distilasyon. Fwi jaden yo nan sid Ontario yo se abondan ak amann.

• 06 nan 10

  Ontaryo Berries

  Sezon an frèz nan Ontario se kout men vo rete tann lan. Pandan ke frèz yo kiltive, ak u-chwazi fèm frèz yo popilè, anpil moun Ontario prefere al chache bramble nan bwa nan franbwazye ansanm wout Sunny ak ki ba-lyan blueberries yo nan Meadows yo nan forè ase pwovens la ak nan Ottawa Valley.

• 07 nan 10

  Foraged Manje

  Fwi angrè , patikilyèman nan zòn nan nò Toronto, ak dyondyon sovaj tankou chantrèl yo jwenn nan Woods yo awogan ak forè nan pwovens lan.

• 08 nan 10

  Ontario Breweries

  Grenn ki soti nan pwovens yo prairie fè wout yo bò solèy leve yo dwe tounen nan byèr ak ales nan brasri anpil Ontario a. Ansanm ak manifaktirè yo gwo, gen yon bwasri kaye k ap grandi oswa mouvman brasri atizanal k ap pase. Aprann plis de Ontario Craft Brewers.

• 09 nan 10

  Ontaryan fwomaj

  Cheddar mizisyen Fwad Ontario yo byen konsidere pa cheesemongers atravè mond lan epi li se lajman ekspòte. Lòt fwomaj tankou Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio dolce, ak fwomaj bouk kabrit yo pwodui pa ti lèt ak vann nan delicatessens ak kontwa fwomaj sou yon baz plis rejyonal.

• 10 nan 10

  Ontario pwason

  Lake pwason gen anpil pou pechè yo ki trape yo tèt yo, men fèm trout nan pwovens lan bay moun ki pa sportsmen ak moso bon plat yo rele pwòp yo. Genyen yon nouvo lapèch isit la tou: Kavyè Sturgeon, leve soti vivan ak rekolt nan Lake Erie, se yon manje ki nouvo ak ap grandi lokal yo.