Shishito piman yo delika ak élégance, ak apèn yon ti jan nan epis yo. Ou ka senpleman sote yo, men nou panse ke yo ap siyifikativman pi bon si ou anfle yo. Ki diferans ki genyen? Yo tou de enplike yon chodyè fri cho ak yon ti jan nan lwil oliv, men anpoul piman vle di kite yo chita yon ti jan ak nwa, Lè nou konsidere ke sotee implique ke w ap deplase yo otou yon anpil kenbe jis ke anpoul soti nan pase. Pran li fasil, pote soti pi bon gou yo, epi kite sa yo piman anpoul yon ti jan.
Èske piman Padron nan men? Tcheke sa a .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv piman shishito
- 1 gwo kiyè lwil kanola (oswa lòt lwil oliv wo-tanperati pou kwit manje)
- Sèl lanmè nan gou
Ki jan fè li
- Rense piman yo pwòp ak dlo frèt epi fè yo byen sèk avèk sèvyèt papye (ou reyèlman vle yo sèk tankou nan sèk).
- Chofe yon chodyè fri gwo sou chalè segondè (chodyè a ta dwe gwo ase yo kenbe piman yo nan yon sèl kouch). Lè chodyè a cho, ajoute lwil la. Toujou chodyè a rad anba a ak lwil oliv la. Add piman yo. Ensten ou yo ka fè yo brannen yo oswa souke chodyè a; jis kite piman yo chita ak sizzle jouk ti anpoul fòm sou yo (po a ta dwe pòp lwen piman yo yon ti jan) epi yo te kòmanse adousi, kèk minit.
- Lè piman yo te kòmanse ti anpoul jis yon ti jan sou ki premye bò, Lè sa a, brase yo otou ak melanje yo. Se pou yo chita pou yon lòt wonn nan anpoul. Repete jiskaske piman yo mou, blistered sou deyò a, ak jis kòmanse jwenn kèk tach nwa sou yo, apeprè 10 a 15 minit total.
- Transfere piman yo nan yon plak oswa sèvi plato epi voye sèl ak gou. Sèvi imedyatman.
Vle melanje bagay yo? Voye piman yo ak ji sitwon, remèd fèy koupe, oswa grenn wowoli griye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 65 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 19 g |
| Pwoteyin | 8 g |