BLTs yo tankou yon manje midi fasil ak satisfè, men pafwa nou pa nan atitid la pou jis yon lòt sandwich. Pafwa nou ap nan atitid la pou yon lòt deli plat pi popilè-sòs salad la pasta. Salad pasta yo se senp yo fè ak fasilman manje yon foul moun, men raman yo moute nan nivo a nan plat prensipal la. Mèsi a anpil nan kroustiyan, fre romaine leti, tomat juicy, ak fwomaj fume, sa a salad pasta BLT se tout sa ou bezwen pou yon repa satisfè.
Lè w fè sa a plat, santi w lib yo sèvi ak pi renmen pen ou a oswa pastin rotini, ki gen ladan ble antye oswa mak gluten-gratis. Anpil nan leti vèt fè sa a sòs salad pasta nan plis sòs salad pase pasta, transfòme li nan yon repa konplè. Ekoulman soti krèm a tounen pou yogout grèk fè ranch la endijèn abiye an sante, oswa eseye varyasyon nan abiye zaboka anba a.
Sa a plat se yon repa tout sou pwòp li a, men tou, travay gwo kòm yon pati nan yon piknik oswa manje gaye. Eseye sèvi li ak Kebabs moun peyi Lejip-Style nan yon babekyou oswa piknik, oswa pè ak yon bò BLT klasik pou manje midi-Chato potato endijèn .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 peny liv oswa rotini pasta
- Kosher sèl
- 1/3 liv bekonn
- 1/4 tas mayonèz
- 1/4 tas tounen krèm
- 1 lay lay (tise byen mens)
- 2 gwo kiyè pèsi fre (tise byen mens)
- 1 gwo kiyè ji sitwon fre
- Frèch-tè nwa pwav
- 4 ons romaine leti (koupe)
- 6 ons Cherry oswa tomat rezen (mwatye)
- 2 gwo kiyè zonyon vèt (tranche)
Ki jan fè li
- Mete yon chodyè dlo sale sou bouyi. Add pasta a ak kwit dapre enstriksyon pake, oswa jiskaske al dente . Drenaj epi rense dlo frèt. Kite drenaj ak fre konplètman.
- Kwit bekonn a nan yon soteuz gwo, nan de lo, jiskaske kroustiyan, ranvèrsan mwatye nan. Drenaj sou sèvyèt papye ak koupe yon fwa fre ase okipe. Altènativman, kwit bekon an nan dife pou chofe fou a: chofe fou a 400 F. Gaye bekonn a soti nan yon kouch sèl sou yon fèy boulanjri. Kwit pou 15 a 20 minit, oswa jiskaske kroustiyan. Drenaj.
- Fè abiye an: nan yon bòl melanje piti, konbine mayonèz la, tounen krèm, lay, pèsi, ak ji sitwon. Sezon ak sèl ak pwav ak fwe jiskaske byen melanje.
- Nan yon bòl gwo, konbine pasta a, abiye, leti romaine, tomat, ak vèt zonyon. Lanse byen ak gou pou séchage. Top ak bekonn.
- Sèvi imedyatman oswa refrijere pou jiska yon èdtan. Si ou fè plan yo sèvi sòs salad pasta a plis pase yon èdtan apre yo fin fè, ajoute bekonn nan jis anvan yo sèvi yo kenbe crispness.
Varyasyon:
- Pou yon altènatif ki an sante nan abiye ranch-style, fè yon krèm zaboka abiye: Konbine mwatye nan yon zaboka gwo, 2 gwo kiyè yogout plenn oswa tounen krèm, 1 lay lay, 1 gwo kiyè ji sitwon, ak sèl ak pwav nan yon blenndè ti oswa manje processeur. Melanje jiskaske lis ak ajoute jiska yon gwo kiyè dlo si sa nesesè.