Bouyon sirèt ki boule a gou sa a tan lontan pi renmen gato. Li se yon gato 2-kouch plen ak frost ak jèbrè boule nèt.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou siwo sik la boule:
- 3/4 tas sik
- 3/4 tas dlo bouyi
- Pou gato a Sugar Burnt:
- 3 tas gato farin (sift anvan mezire)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas bè sale (tanperati chanm)
- 1 1/4 tas sik
- 3 ze (nan tanperati chanm)
- 1/2 tas boule siwo sik
- 1/2 tas dlo
- 1 ti kiyè vaniy
- Pou frosting nan Sugar Burnt:
- 1/4 tas bè sale
- 1 sik patisri 'sik (apeprè 3 1/2 tas, sifted)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 tas boule siwo sik
- 1 ti kiyè vaniy
- Gani: mwatye pecan
Ki jan fè li
Boule siwo sik
Fonn 3/4 tas sik nan yon soteuz sou chalè ki ba, vibran detanzantan, jiskaske li vin nan yon koulè amber koulè. Fèmen chalè, ak anpil atansyon ajoute dlo a bouyi. Melanj lan pral atake an premye. Retounen siwo a nan chalè ki ba ak mitone, vibran souvan, jiskaske sik la ak dlo yo byen melanje ak lis, apeprè 4 a 5 minit. Mete sou kote pou refwadi nan tanperati chanm.
Boule Sugar gato:
Ajiste etajè pou pi ba twazyèm nan fou; prechofe nan fou a 350 °. Grès ak farin frans de 9-pous kouch gato chodyè. Liy chodyè ak parchemin an bwa oswa wonn papye.
Sèvi ansanm farin, poud boulanjri ak 1/2 ti kiyè sèl; mete akote.
Bè krèm jiskaske lis ak krèm. Add sik la granules epi kontinye krèm jiskaske limyè ak an gonfle. Add ze, youn nan yon moman, bat apre chak adisyon jiskaske byen reskonsab pare. Pou 1/2 tas tiyo sik boule a ajoute ase dlo pou fè 1 tas; brase nan 1 ti kiyè nan vaniy.
Add engredyan yo sèk nan melanj lan krèm variantes ak melanj bouyon an melanj sir-dlo, kòmanse ak fini ak melanj lan farin frans. Bat jiskaske byen reskonsab pare. Divize frape ant 2 chodyè gato yo.
Kwit gato yo pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske sifas yo sote tounen yon ti kras lè alalejè manyen nan sant la ak yon dwèt. Gato yo pral kontra yon ti kras nan kote yo nan chodyè yo. Cool 10 minit nan chodyè a sou manto fil, Lè sa a, Envèse gato yo sou manto yo. Ak anpil atansyon kale Materio ki kouvri papye yo; vire kwit bò leve, ak fre konplètman anvan frosting.
Ranpli ak jèl ak Burnt Sugar Frosting (enstriksyon ki anba a) ak dekore avèk mwatye pecan antye.
Boule sik Frosting
Krèm 1/4 tas sale bè jouk limyè ak an gonfle.
Sive sik patisri yo 'ak 1/4 ti kiyè sèl la.
Gradyèlman bat melanj sik patisri yo 'nan bè an ak rete 1/4 tas Burnt sik Siwo a ak 1 ti kiyè vaniy. Kontinye bat jouk krèm ak gaye.
Si melanj se rèd, ajoute dlo, apeprè 1 ti kiyè nan yon moman.
Ou ka sanble tou
Twa-Kouch Buttermilk Blan gato
Buttermilk Spice gato ak Brown Frosting Sugar
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 41 mg |
| Sodyòm | 229 mg |
| Idrat kabrit | 91 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |