Sa a "gato larenn," se menm jan ak eponj nan pi popilè Victoria ki te rele apre Rèn Victoria bretay la. Menm si sa a gato te fè ak mantèg - sa a te vèsyon adapte soti nan yon resèt nan yon 1930s Spry Shortening resèt bwochi - li kapab fèt ak adousi bè sale.
Kouch yo gato yo plen ak prezèv ak krèm vide souke ak eponj nan klasik Victoria, ke yo rele tou yon gato sandwich Victoria. Si ou prefere yon gato frosting, sèvi ak yon glas vaniy debaz oswa sa a an gonfle krèm chokola glas krèm .
Sèvi ak krèm lan frèt frape nan ranpli a oswa itilize vide topping oswa fwèt rèv.
Gade tou
Download jwèt la Buttermilk gato
Ansyen modèn Cottage Poudin
Blan gato Mountain
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas mantèg (chanm tanperati)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 tas sik
- 2 gwo ze (tanperati chanm *)
- 2 tas sifted
- farin gato , 8 ons
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 3/4 tas
- lèt
- Pou Konpansasyon an si ou vle:
- Opsyonèl: 12 a 16 ons prezante Franbwaz (oswa frèz prezève oswa konfiti)
- Si ou vle: 1 tas krèm fwete
- Si ou vle: 2 gwo kiyè an poud sik (oswa granules superfine sik)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Grès ak farin frans de 8-pous wonn gato chodyè. Oswa espre ak espre boulanjri.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat ansanm mantèg, sèl la, ak vaniy. Add sik piti piti epi bat jouk limyè ak an gonfle, apeprè 4 a 5 minit.
- Add ze, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon.
- Nan yon bòl, konbine farin lan gato ak poud lan boulanjri; melanje ak yon fwe oswa kiyè melanj byen.
- Ajoute sou yon tyè nan melanj la farin frans lan ak bat sou vitès ba jiskaske reskonsab pare epi ajoute mwatye nan lèt la epi kontinye bat jouk reskonsab pare. Repete ankò ak yon tyè nan farin lan ak lèt ki rete a, ak Lè sa a, ajoute dènye a nan farin frans lan. Bat jiskaske byen reskonsab pare.
- Kiyè kantite egal nan frape nan chak nan chodyè yo pare pare gato. Gaye bat la respire.
- Kwit nan fou a prechofe pou 25 a 28 minit, oswa jiskaske yon an bwa chwazi oswa tèsteur gato mete nan sant vini soti pwòp.
- Cool kouch yo nan chodyè yo sou yon etajè.
- Retire yon pen ki soti nan pan. Mete gato a sou yon plak epi gaye konfiti oswa prezève sou li. Refrijere fredi byen.
- Pandan se tan, nan yon bòl ak yon mixer elektrik, bat krèm nan fwete ak 2 gwo kiyè nan granules sik jiskaske li rive nan tèt rèd.
- Retire gato ki chofe ak konfiti nan frijidè a epi gaye krèm ki frape a menm sou jam la. Top ak kouch gato ki rete a ak Lè sa a, sift patisri 'sik sou tèt la.
- Kouvri gato a ak refrijere jiskaske k ap sèvi tan.
- Estoke gato gòch nan frijidè a.
* Pou byen vit pote ze yo nan tanperati chanm, mete yo nan yon bòl plen ak dlo tiyo cho. Kite kanpe pou 4 a 5 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 62 mg |
| Sodyòm | 323 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |