Nan sa a plezi resèt anbourger juicy yo plen ak yon melanj tomat ak pepperoni, Lè sa a, antèt ak fwomaj fonn. Yum. Sa a se yon bon fason yo ajoute enterè nan anbourger plenn fin vye granmoun, ki ka jwenn raz apre yon ti tan. Anvan ou te kòmanse, asire w ke ou konnen tout konsèy yo ak ke trik nouvèl pou fè anbourger yo pi byen .
Ou ta ka itilize poul tè oswa kodenn tè nan plas vyann bèf la tè si ou ta renmen. Si ou fè sa, ajoute sou 1/2 tas ti kal pen pen mouye nan 2 gwo kiyè lèt oswa dlo pou ajoute kèk imidite vyann lan. Asire ou ke ou kwit poul tè oswa kodenn, an reyalite, tout vyann tè, nan yon tanperati minimòm de 165 F kòm tcheke avèk yon tèmomèt manje.
Sèvi ak woulo ki kaiser oswa woubon Siabatta oswa lòt woulo ki solid pou sa yo anbourger. Sache mou blan anmbègè jis pa pral kanpe jiska vyann lan ak tout fwomaj la ak plonbe. Jwi sa yo anbourger ak yon sòs salad vèt oswa yon sòs salad fwi ak kèk te frèt glase.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv tè vyann bèf (mèg)
- 1-1 / 2 ti kiyè luil séchage (seche Italyen)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/3 tas pèperoni (koupe)
- 1/3 tas sòs pitza
- 3 gwo kiyè moutad
- 3 gwo kiyè fwomaj rape (griye)
- 6 tranch mozzarella
- 6 pen kaiser
- 6 gwo kiyè sòs pitza
Ki jan fè li
- Prepare ak chofe yon gaz deyò oswa gri chabon pou chalè medyòm.
- Konbine vyann bèf la tè, kondiman Italyen ak sèl nan yon bòl gwo epi melanje dousman. Fòm nan 12 pate mens epi mete sou papye waxed.
- Konbine pepperoni a, 1/3 tas sòs pizza, moutad, ak rape fwomaj nan yon ti bòl. Divize melanj sa a nan mitan 6 pate nan 1/2 "nan bor pattie. Top ranpli a ak pate yo ki rete yo ak bor pou laprès ansanm sele.
- Griye pate yo 4-6 "soti nan chabon medyòm pou 10-15 minit jiskaske vyann yo byen kwit nan 165 F, vire ak anpil atansyon jis yon fwa .. Top chak Burger ak yon tranch fwomaj la mozzarella ak sòs la pitza ki rete.
- Griye pen yo, epi, koupe bò desann, epi kite fwomaj la fonn sou anbourger yo pou 1-2 minit, Lè sa a, sèvi anbourger nan pen.