Rapò yo se ke tradisyonèl Nwèl pouding a tonbe soti nan favè pou pi lejè, sante, desè. Pa konsa. Li toujou tankou esansyèl nan yon Nwèl Britanik jan li te janm. Poudin a vini nan fen dine nan pi gwo nan ane a ak mande yon gwo apeti ak yon konstitisyon byen fò, men se toujou anpil renmen (pa koute sot yo ap eseye jwenn ou nan achte yogout).
Bonè Britanik Nwèl Puddings
Bonè Nwèl puddings ki gen vyann anjeneral mouton oswa vyann bèf kòm byen ke zonyon, diven, epis santi bon ak fwi sèk.
Tradisyon an nan Nwèl pouding pa t 'parèt nan England jouk prezante Victorians yo pa Prince Albert, mari nan Rèn Victoria. Lè sa a, pouding la gade ak goute anpil jan li fè sa jodi a ak pwen nan diferans ki genyen ant yon gato Nwèl tradisyonèl ak yon Poudin Nwèl la se pouding a gen swa epi li se vapè olye ke kwit.
Lè ak ki sa ki brase moute Dimanch?
Sa a se jou a Nwèl pouding a te fè ak se sou senk semèn anvan Nwèl; dènye Dimanch la anvan sezon kretyen an nan Lavan. Arom yo bon gou ki flote nan kay la kòm vapè yo pouding sou recho a yo se kòmanse nan fèstivite yo.
Koutim ki antoure fè poud lan pote fanmi an antye kòm chak pran yon vire nan brase melanj la epi fè yon vle epi ajoute pyès monnen; jwenn nan yo nan jou Nwèl pretandi pote richès, sante, kontantman, ak asire tout moun omwen manje kèk jwenn youn!
Kouman fè poudin nan pafè Nwèl
Poudin nan pafè yo ta dwe dans, imid ak dekadans oozing nan fwi rich ak Brandy. Fè yon sèl pran tan ak omwen 13 engredyan (yo reprezante Kris la ak disip li yo) peze, tan marinate ak vapeur ki pran omwen 7 èdtan. Men, yon fwa te fè, mete lwen nan yon fre, sèk kote, bezwen sèlman yon èdtan plis vapeur nan jou a li menm.
Nwèl Poudin Recipes
Gen anpil, resèt anpil pou Nwèl pouding, gen kèk lòt moun ki fè nwa ak rich pi lejè. Gen kèk swete vyann bèf ak lòt moun vejetaryen suet pou yon pi lejè pouding. Kèlkeswa sa ou deside sou, ou pral sèlman bezwen yon ti tranch apre dine ak bote nan pouding a se li chofe byen - pafè pou boksè Jou.
Poukisa nou flanm dife Poudin Nwèl la?
Flaming pouding la se yon lòt tradisyon, kwè ki reprezante pasyon Kris la, e ankò se yon pati esansyèl nan teyat la nan Nwèl jou. Manje Nwèl pouding te entèdi pa Oliver Cromwell nan syèk la 17th paske li te kwè seremoni an nan flanm dife pouding a harked tounen nan selebrasyon payen nan solstis nan sezon fredi.
Fason an fasil ak pi an sekirite flanm dife Nwèl la
Flanm dife a nan pouding a bezwen yon men fiks ak pou rezon sekirite, pa yon moun ki te jwi twòp diven.
- Mwatye-ranpli yon chou metal, oswa menm jan an, ak Brandy ak anpil prekosyon chalè sou yon flanm dife gaz oswa limen chandèl.
- Lè flanm dife a se cho ase, Brandy a ap limyè.
- Vide Brandy a flaming sou pouding la. Asire w ke limyè yo soti lè w ap pran sou tab la pou yon antre Grand.
- Yon fwa flanm dife yo te konmanse bese, sèvi ak yon bè Brandy , sòs Brandy , krèm oswa kay ki te fè flan.
Bwason pou Nwèl Poudin
Pi renmen an se yon Vintage Port, gou gato fwi a ak chocolaty richès travay trè byen ak pouding la, men alimèt bon yo tou se yon likeur Muscat oswa rich Madeira.
Altènatif Nwèl Puddings
Si ou reyèlman dwe, oswa ou gen envite ki pa renmen pud la tradisyonèl Lè sa a, gen kèk bon plat Nwèl Pouding altènativ yo deyò.