California griye poul griye

Bagay la gwo sou sa a resèt se ke li itilize abiye an sòs salad kòm yon marinad . Sa a pèmèt gou yo nan poul la matche ak rès la nan sòs salad la.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou abiye an ak Marinad:
• 1/2 tas lwil oliv
• 1/2 tas vinèg diven wouj
• 1 gwo kiyè Dijon moutad
• Si ou vle: 1 ti kiyè shots (koupe)
• Si ou vle: 1/4 ti kiyè poud lay
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• Pou Salad nan poul:
• 4 tete poul (boneless, skinless)
• 1 medyòm tèt romaine leti (lave epi koupe an ti moso)
• 1 tas tibebe ti bebe
• 1 tas tomat Cherry
• 1 tas kalamata oliv
• 1/4 pancetta liv (kwit, vide, epi koupe an ti moso)
• 2 zaboka (kale ak rache)
• 1/4 tas ble fwomaj (bwize)

Ki jan fè li

1. Konbine engredyan abiye ak vide 1/4 tas (60 mL) nan melanj lan nan yon sak rkol.
2. Add tete poul nan sak la, sele, ak pèmèt yo marinad nan frijidè a pou 1-2 èdtan. Rezèv ki rete abiye nan veso lè-sere nan frijidè a.
3. Chofe gri.
4. Gri poul sou chalè mwayen-segondè jiskaske pati nan epè nan tete rive nan 165 degre F. Sou yon gri gaz li pral pran apeprè 6 a 8 minit pou chak bò. Sou yon gri chabon, li pral pran apeprè 10 minit pou chak bò.

1. Yon fwa kwit, retire poul nan chalè epi mete sou yon tablo koupe. Kite rès pou kèk minit.
2. Koupe poul nan bann mens. Lanse leti ak arogul ak abiye frijidè epi ajoute engredyan ki rete yo. Top ak bann poul.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1777
Total Grès	120 g
Grès satire	28 g
Enstans grès	61 g
Kolestewòl	425 mg
Sodyòm	807 mg
Idrat kabrit	30 g
Fibè dyetetik	14 g
Pwoteyin	141 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)