Chimichurri sòs melanje ak fwomaj krèm fè yon akonpayman bon ak tete poul sezonman . Fwomaj la poul ak krèm yo vlope ansanm andedan yon kokiy pasti soufle ak kwit, sa ki lakòz sansib, poul saveur, sòs krèm, ak yon kwout vant.
Sòs Chimichurri se yon sòs garlicky vèt, souvan yo sèvi ansanm ak vyann griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 mwatye tete poul tete
- 2 gwo kiyè bè
- 4 ons krèm fwomaj, adousi
- 2 gwo kiyè
- chimichurri sòs
- 1 fèy nan patisri soufle jele, deglase
- 1 ze
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Sezon tete poul la san gad dèyè ak sèl ak pwav.
- Fonn bè a nan yon sote sou chalè medyòm. Sote tete yo poul nan bè a jiskaske alalejè bwose sou tou de bò yo. Chill poul pou 20 minit.
- Brase sòs la chimichurri nan fwomaj la krèm jiskaske byen melanje.
- Sou yon sifas ki floure, woule soti fèy la patisri nan yon kare 14-pous. Koupe patisri nan kat sèt kare pous.
- Chofe fou a a 400 degre.
- Gaye 2 gwo kiyè melanj fwomaj krèm nan mitan chak fèy patisri. Mete yon tete poul nan chak kare, sou tèt fwomaj la, santre nan kare a patisri.
- Bwote bor yo nan kare yo patisri ak ze bat. Pliye kwen yo moute sou poul la, epi sele bor yo konplètman.
- Mete tete poul yo, koud bò desann, sou yon fèy bonbon aliyen ak FOIL oswa parchemin. Kwit pou 20-25 minit, jiskaske patisri a se lò mawon ak poul kwit nan. Fè fre 5 minit anvan ou sèvi.
Sèvi 4.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1759 |
| Total Grès | 113 g |
| Grès satire | 34 g |
| Enstans grès | 39 g |
| Kolestewòl | 536 mg |
| Sodyòm | 751 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 147 g |