01 nan 06
Ki sa ki nan Se konsa, espesyal sou mawoken boulèt?
BRETT STEVENS / Geti Images Wi, nan kou, nou sèvi boulèt nan sòs tomat nan Maròk, men nou panse ke nou gen plis plezi yo manje paske tradisyonèlman kefta mkaoura yo souvan ki gen fòm ti - piti, tankou nan mab gwosè oswa gwosè ki menm gwosè ak. Mete konfyans mwen, li pa sèlman timoun ki renmen fòm petite sa a!
Ajoute nan apèl yo se lefèt ke boulèt marokèn yo se vòlè sezonman ak epis santi bon marokan tankou paprika ak kimen, osi byen ke kantite sante nan remèd fèy fre.
Kòm plis tantasyon palè ou a, konnen ke sòs tomat se sèlman yon sèl tretman yo bay delectably sezonman boulettes de viande . Resèt sa yo pral sèvi kòm toude yon enspirasyon echantiyon ak repa.02 nan 06
Mini mawon boulèt nan sòs bè
Mawoken Meatball Tagine ak safran ak sòs bè sitwon. Photo © Christine Benlafquih Sa yo savwa ti kras Meservey yo kwit nan yon sòs santi bon lase ak jis touche nan dwa nan safran ak sitwon. Pa bezwen pou yon fouchèt oswa kiyè, paske tradisyonèlman nou skoup moute tout sa ki bonte ak moso pen Mawoken oswa khobz kòm li a li te ye nou nan Maghreb la.
Jwenn resèt la: Maròk boulèt nan sitwon ak safran bè sòs .
03 nan 06
Klasik Mawoken boulèt Tagin nan sòs tomat
Flickr CC 2.0 Sa a se petèt pi popilè a nan asyèt asyèt Maròk. Zesty séchage, yon sòs tomat plen-karosri, ak ze poche fè pou manje konfò Fabulous. Si ou gen yon jou tradisyonèl tradisyonèl asire w ke ou itilize li, menm jan ajil la ap bay yon kouch siplemantè gou sòs la endijèn.
Jwenn resèt la: Classic Kefta Tagine nan sòs tomat
Wè yon leson patikilye etap-pa-etap: Ki jan yo fè yon Marakèn boulèt Tagine .
04 nan 06
Mawoken Mini boulèt ak pwa fava ak pòmdetè
Mawoken Meatball Tagine ak pwa Fava ak pòmdetè. Christine Benlafquih Sa a plat gen sòlvan sezonman ki pa pral konpetisyon ak gou a delika nan pwa fava. Boulèt yo ki gen fòm nan mòd petite ak melanje ak pwa fava nan yon bouyon safran- ak jenjanm-enfuze. Pòmdetè yo se opsyonèl, men timoun ou yo ap remèsye ou.
Jwenn resèt la: Maròk Meatball ak Fava Bean Tagine .
05 nan 06
Maròk sòs Pasta Style Avèk boulèt
Maròk tomat sòs ak boulèt Mini. Photo © Christine Benlafquih Nou pa ka neglije yon pi renmen atravè lemond tankou pasta ak boulèt ak sòs tomat. Sa a se ki jan li fè nan Maròk - nou kòmanse ak mi, tomat fre, anpil nan lay ak remèd fèy fre, epi ajoute klasik sezonman maròk. Sèvi sou espageti oswa nenpòt lòt pasta ke fanmi ou renmen, Lè sa a, gani ak parmesan, oswa Edam fwomaj.
Jwenn resèt la: Moroccan Style Pasta sos ak Mini boulèt .
06 nan 06
Yon sèl-plat marokan boulèt ak diri safran
Maròk boulèt ak diri safran. Photo © Christine Benlafquih Tan pou avanse pou pi sou yon bagay ki pi gwo - boulèt gòlf boul menm gwosè ak. Sa a fasil, yon sèl-plat repa ka prepped devan yo nan tan ak kite nan frijidè a jiskaske ou pare yo kwit li. Yon fwa ke vyann lan te sezonman ak ki gen fòm, boulèt yo kwit nan yon soteuz ak diri safran-aromatize. Fasil, satisfè ak bon gou.
Jwenn resèt la: Maròk boulèt ak diri safran .