Risotto se manje konfò bèl bagay; krèm ak bon gou. Ajoute bon ton bon jan kalite nan dènye plat la li epi li ajoute nitrisyon gwo. Ton Risotto se chè, tou, ak timoun yo ap renmen li.
Men, si ou vle tralala epi fè sa a resèt pi bon an li kapab, gade pou ton chaje nan lwil oliv ak enpòte soti nan peyi Itali. Ou ka jwenn pwodui sa a sou entènèt ak nan kèk magazen makèt gwo. Ton an trè grav e li gen teksti ki pi bèl bagay.
Menm jan ak tout Risotto, kantite lajan likid ou ajoute depann sou ki jan fèm oswa likid ou renmen Risotto ou a, osi byen ke laj la ak sechrès nan diri an. Tout diri se diferan, tou depann de kote li te grandi ak konbyen tan li te estoke. Ou ka bezwen ajoute tout bouyon an poul plis kèk siplemantè. Ou kapab tou ajoute dlo olye pou bouyon siplemantè a. Li Kouman fè Risotto la pi byen pou rezilta bèl bagay chak fwa.
Sèvi sa a plat ak yon sòs salad vèt anlè ak tomat Cherry ak dyondyon tranche, drizzled ak yon abiye bon plat. Yon vè diven blan se yon konpleman ekselan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè. lwil oliv
- 1-1 / 2 tas Arborio oswa diri grenn diri blan
- 2 galik lay, mens
- 3/4 tas sèk blan diven oswa poul bouyon
- 1/4 ti kiyè. pwav
- 4 tas poul bouyon
- 1 gwo kiyè ji sitwon fre
- 2 tas graje epina fre
- 1/2 ti kiyè. griye sitwon kale
- 12 oz.
- ka ton blan solid , vide
- 1 ti kuiyè. bè
- 3/4 tas griye fwomaj rape
Ki jan fè li
1. lwil oliv chalè nan gwo soteuz epi ajoute diri ak lay. Kwit ak brase pou 2-3 minit jiskaske diri kouvwi ak lwil oliv ak kòmanse vire yon ti jan an lò nan tach.
2. Add diven, pwav, ak 1 bouyon poul poul pou soteur la. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè nan medyòm ak kwit manje melanj pou 8-10 minit, brase souvan, jouk likid absòbe.
3. Add apeprè 1/2 tas bouyon ki rete a, brase diri jiskaske likid absòbe.
4. Kontinye jiskaske diri a sansib, ak Risotto a se konsistans ou vle a.
5. Add ji sitwon, epina, kale sitwon ak ton. Kwit ak brase dousman jiskaske epina se wilted.
6. Brase nan bè jiskaske fonn ansanm ak 1/2 tas fwomaj. Voye ak rete fwomaj ak sèvi.
Kalori: 460
Grès: 13 gram
Kob: 44 gram
Sodyòm: 1000 mg
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 40 mg |
| Sodyòm | 916 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 27 g |