Sa a resèt sante ak bon gou vejetaryen tchili te fè ak pwa nwa ak anpil legim kwit nan cuisinier dousman ou. Li fasil fè ak kolore tou.
Ou ka itilize lòt kalite pwa nan resèt tchili sa a si ou ta renmen. Eseye itilize pwa penti, oswa pwa ren, oswa menm pwa garbanzo pou yon chanjman bèl nan apante.
By wout la, nenpòt ki resèt tchili vrèman konbine deja kwit engredyan. Kwit manje melanje ansanm ak amelyore gou endividyèl yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 zonyon gwo, rache
- 3 galik lay, mens
- 1 wouj klòch pwav, koupe
- 1 vèt klòch pwav, koupe
- 3 (14 ons) bwat rache tomat, andeyò
- 2 tas bouyon legim
- 2 ti kiyè luil kimen
- 1 gwo kiyè poud tchili
- 1/2 ti kiyè kraze flak pwav wouj
- 1 (10 ons) pake nan frizè mayi
- 2 (15 ons) bwat nwa pwa, vide ak rense
- 1 tas picante oswa sòs tako
Ki jan fè li
Nan yon soteuz lou, sote zonyon yo nan lwil oliv la jiskaske sansib, vibran souvan, apeprè 4 a 5 minit. Add lay la epi kwit 2 minit ankò. Add kimen la ak kayèn pwav , ak tou sa lòt epis santi bon ou ta ka renmen. Kwit pou de minit ankò fleri epis santi bon yo.
Konbine melanj la zonyon ak klòch piman yo, tomat, bouyon, mayi, pwa nwa, ak pikant oswa tako sòs nan yon 4 a 5 kwad lantiy cuisson.
Kouvri ak kwit sou ba apeprè 10 èdtan oswa jiskaske legim yo se sansib. Ou ka epesir sa a tchili si ou ta renmen lè l sèvi avèk yon melanj de sou 2 gwo kiyè mais ak 1/3 tas dlo. Ajoute nan cuisson la dousman, kouvri, ak kwit manje pou 20 a 30 minit oswa jouk epè. Si ou gen yon plus, crockpot pou kwit manje pi cho , kwit resèt an antye sou ba pou 6 a 7 èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 421 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 262 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 20 g |
| Pwoteyin | 23 g |