Sa a se yon fason fasil fè kèk zèl Buffalo gwo. Pa bouyi poul la an premye ou kenbe poul la imid anvan li frape gri a fini la. Avèk yon kouch epè nan sòs cho, sa yo pral cho ak pikant.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 liv / 2.3 zèl poul kg (konsèy retire)
- 1 tas / 240 mL sòs cho (ie
- Tabasko )
- 1/2 tas / 120 mL siwo myèl
- 1/4 tas / 60 mL bè (fonn)
- 1/4 tas / 60 mL sitwon ji
- 2 gwo kiyè / 45 mL plis 1 ti kiyè / 5 mL sèl
Ki jan fè li
- Ranpli yon gwo po ak dlo. Add 2 gwo kiyè / 30 mL sèl epi pote nan yon bouyi. Add zèl poul ak kwit manje sou yon minit ki ba pou 15 minit.
- Pandan se tan, chalè prechè a yon chalè mwayen-segondè.
- Mete siwo myèl nan yon mikwo ond plat ki an sekirite ak chalè nan mikwo ond lan pou 15 a 20 segonn. Ase yo lage nan yon ti jan. Brase. Konbine siwo myèl cho ak sòs cho, bè ak 1 ti kiyè sèl. Avèk zèl yo poul bouyi (men pa nesesèman kwit nan, divize sòs nan mwatye ak kote zèl poul nan mwatye nan sòs la. Mete zèl sou gri cho ak kwit jiskaske fè, apeprè 10 minit oswa jouk tanperati entèn nan zèl rive nan 175-185 degre F.
- Lè fè retire zèl nan gri ak tranpe nan sòs rezève. Sèvi cho. Rewear sòs si sa nesesè. Jis mete nan mikwo ond lan pou yon segonn 10-15, brase epi li pare pou yo ale nan tab la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 790 |
| Total Grès | 44 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 256 mg |
| Sodyòm | 2,732 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 76 g |