Tacos pou manje maten? Ou parye!
Si ou te kite chorizo soti nan yon repa anvan yo, oswa ou se jis kap chèche yon fason heartier nan djaz moute woutin maten ou, nou pa ka panse a yon fason pi bon yo kòmanse jou ou pase yo pran sa a klasik Tex-Mex repa soti nan dine nan gaz ki mache ak manje maten. Li nan kòm senp tankou ajoute ze!
Pafè pou yon Cinco de Mayo selebrasyon oswa yon kolasyon fen semèn plezi, ou ka transfòme manje maten an Munden nan grenpe moute ze ak yon engredyan kèk ak senp, tankou zaboka, zonyon, tomat, ak fwomaj. Pran plezi ajoute tots tots, krèm tounen, pwa, salsa, sòs cho, bekonn, ak siboulèt, epi pou jwenn timoun ou yo angaje pa kreye yon ba bati-ou-pwòp-Taco!
Si ou se ovo-vejetaryen , ou ka kite chorizo la (ak bekonn).
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tortillas farin frans
- 1/4 liv nan sosis chorizo (kri oswa cheche)
- 9 tò jele jele (deglase)
- 4 ze (bat)
- 1/3 tako tas ak Nacho sezonman fwomaj (graje)
- 1 gwo kiyè cilantro (koupe)
- 1/2 mwat ti wouj zonyon (rache)
- 1 ti tomat (rache)
- 1/2 mwatye zaboka (rache)
- 1/4 tas prepare salsa
- Pou gou: sèl ak pwav
Ki jan fè li
- Chofe farin frans nan mikwo ond lan oswa byen vit sou yon flanm dife. Si ou vle char la, mete sou yon flanm dife louvri pou 5 a 7 segonn ak Lè sa a, baskile ak tongs metal, ak char pou yon lòt 5 a 7 segonn.
- Chofe yon gwo ki pa baton soteur oswa chodyè fè chodyè sou chalè medyòm-segondè. Add chorizo a, kraze l 'jan li kwit. Si se chorizo a cheche, zo li premye ak Lè sa a, ajoute li nan chodyè a ak sote jouk kèk nan grès la te rann ak chorizo a se kroustiyan.
- Retire chorizo a nan pan, kite fri a dèyè.
- Add tach yo tach dépasse nan grès la chorizo ak kwit jiskaske yon ti kras mawon. Retire tots yo soti nan pan epi ajoute yo nan chorizo a. Kenbe chorizo a ak melanj pòmdetè cho nan yon F 200 fou pandan ou kwit ze yo.
- Sèvi ak chodyè sa a menm, vire chalè a ba. Vide nan ze yo bat yo ak kwit, vibran dousman jouk konplètman kwit. Sèvi ak yon spatul separe ze yo nan kat pòsyon. Pandan ke ze yo toujou nan chodyè a, vire chalè a desann menm plis ak tèt chak pòsyon ak fwomaj.
- Voye cheddar la sou tèt chak pòsyon ze epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Pèmèt kwit pou 1 a 2 minit oswa jiskaske fwomaj la fonn. Add sèl ak pwav gou.
- Fil tout tortilla ak yon pòsyon nan ze yo. Divize pòmdetè ak melanj chorizo ant kat tortillas yo. Lè sa a, voye cilantro a, zonyon rach, tomat, ak zaboka sou tèt la nan chak tako. Lè sa a, fizi salsa a sou chak tako ak sèvi imedyatman!