Lè ou kwit manje ou ka vini nan tout tèm ki pa fè anpil sans. Mo "bat" anjeneral vle di pou fè grèv yon bagay ak yon objè. Se pa sa pawòl la vle di nan kwit manje.
Definisyon: bat vle di rapidman brase yon batri byen enkòpore engredyan yo ansanm ak lè.
Pwononsyasyon: bètrav
Konnen tou kòm: fwèt
Egzanp: Bat eu yo ze ak sik la jiskaske melanj la double nan gwosè ak sitwon ki gen koulè pal.
OSWA bat bè a ak sik ansanm jiskaske melanj lan se limyè ak an gonfle.
Lè w ap kwit ak boulanjri, ou bezwen konprann tèm ak mo ak sa yo vle di. Mo yo gen siyifikasyon trè espesifik nan mond lan kwizin. Gen yon diferans ant mo aksyon tankou "bat", "brase", "fwèt" ak "pliye". Yo tout vle di yon bagay diferan an tèm de kouman fòsman se melanj la manipile. Yon lòt mo ki di ou manipile yon farin se " knead ."
Pat ak batri dwe manipile nan kèk fason pou fè resèt la siksè. Pou egzanp, blan ze yo "vide" yo enkòpore lè a ak detire pwoteyin ze yo pou yo pral kenbe bul lè nan yon bave ki estab. Men, blan ze bat yo "ki plwaye" nan yon baton ede kenbe estrikti nan bave la. Ak melanj yo "bat" pou melanje yo ansanm byen epi pou entegre lè pou estrikti.
Lè yon bat oswa yon pat gen bat, sa anjeneral akonpli nan yon mixer, swa yon mixer kanpe oswa yon mixer men.
Ou ka bat nan men lè l sèvi avèk yon kiyè, men sa a ka pran yon anpil nan fòs ak enèji. Bat ak yon aparèy se yon fason ki pi efikas akonpli travay la.
Okipe kizin Glossary