Pandan ke durian se pa natif natal nan peyi Lachin, tou de Lachin ak Hong Kong yo se pi gwo mache enpòte pou sa a diferan fwi kap. Gou a dous ak teksti epè nan durian fè li pafè pou krèm glase . Sèvi ak durian fre si sa posib.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 segments fre, frozen oswa konsèv durian, jan sa nesesè fè 4 ons durian keratin
- 2
- gwo eu ze
- 3 gwo kiyè granules sik, oswa gou
- 1 ti kiyè vaniy esans
- 1 tas limyè krèm
- 1 tas
- tout lèt
Ki jan fè li
- Retire grenn yo nan durian la. Itilize yon mixer elektrik pou melanje vyann lan nan yon keratin. Peze kole a atravè yon Van amann. Ou ta dwe gen 4 ons durian keratin nan pwen sa a. (Si ou pa, itilize plis durian). Chill keratin a durian jiskaske pare yo itilize.
- Nan yon bòl mwayen, fwe ze yo ak sans vaniy la ak sik.
- Pote lèt la ak krèm nan yon bouyi tou pre yon chalè medyòm. Diminye chalè a ba. Vide nan melanj lan ze, vibran toujou ap epesir. Pran swen pa kite bouyi a melanj, oswa lèt la ap trètr (si ou wè bul ki fòme nan kwen nan marmite a, pran li nan eleman recho a).
- Pèmèt flan an fre. Chill flan an nan frizè a pou 30 a 45 minit, jouk li se jis kòmanse kenbe. Gradyèlman brase nan paste a durian, yon gwo kiyè nan yon tan.
- Swa kontinye bloke, vibran plizyè fwa nan tout, oswa fini krèm nan glas nan yon Maker krèm .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 302 mg |
| Sodyòm | 141 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 12 g |