01 nan 10
Durian Fwi - yon enteresan Tropical Delight
Copyright Darlene A. Schmidt Gade yon ti jan tankou yon linèt lanmè, durian se yon fwi inik twopikal sitou yo te jwenn nan peyi Azyatik. Li te rele wa a nan fwi paske nan gwosè menmen li yo (apeprè 1 pye nan longè), pwa, ak kantite lajan an nan fwi li gen. Anjeneral, durian se swa renmen nan gou premye oswa te rayi. Fwi li yo dous ak buttery nan teksti, ak anpil ti ji-li ka raple ou nan yon creamsicle. Durian ka manje fre oswa itilize fè divès kalite desè.
Bagay la etone sou Durian se ke li gen yon sant famezman fò - tankou anpil konsa, li se entèdi nan pi kote piblik nan Azi Sidès, ki gen ladan lopital ak tren. Lè w ap vwayaje, li toujou komik pou Lwès yo wè yon "non durian" siy afiche bò kote "pa fimen" siy yo!
02 nan 10
Shopping pou Durian
Thailand se pi gwo ekspòtatè nan mond lan nan durian ak fwi a vann nan mache Azyatik oswa magazen makèt Azyatik isit la nan US la Gade pou limyè ki gen koulè pal Spikes san yo pa nenpòt plak nwa mawon oswa Bits nan blan ant Spikes yo (siy nan sou-matrité). Fwi Durian jele byen epi li se souvan ekspòte ak vann nan frizè. Sere durian ou a nan frijidè a oswa yon kote ki fre jiskaske ou pare yo louvri li.
03 nan 10
Fè yon Koupe nan Top Durian la
Copyright Darlene A. Schmidt Yo nan lòd yo koupe fwi a, kote durian stem-kòt desann sou yon sifas ki pwòp koupe. Sèvi ak yon gwo, kouto byen file, fè yon koupe nan po a epè nan tèt la nan durian a, apeprè 3 a 4 pous nan longè. Kòm ou koupe, rale tounen po a ak lòt men ou, jan yo montre.
04 nan 10
Rale Apa po la
Copyright Darlene A. Schmidt Koulye a, mete kouto ou desann epi sèvi ak men ou yo louvri durian la. Po a pral rip jistis fasil (jis fè atansyon pa pike tèt ou kont Spikes yo). Ou ta dwe kapab louvri durian a konplètman kounye a. Lay de mwatye yo desann sou tablo koupe ou.
05 nan 10
Retire fwi a
Copyright Darlene A. Schmidt Sèvi ak yon kiyè (oswa men ou), retire gwo 'gous yo' nan fwi. Mete fwi a sou yon plak.
06 nan 10
Retire wòch ki soti nan fwi
Copyright Darlene A. Schmidt Anvan yo manje oswa sèvi, li pi bon yo retire wòch yo. Nan kèk peyi Sidès-Azyatik, wòch sa yo bouyi oswa griye ak manje.
07 nan 10
Koupe Louvri lòt seksyon yo
Copyright Darlene A. Schmidt Kòm li di a ale, "Men, rete tann, gen plis!" Sèvi ak kouto ou a koupe ansanm Couture la desann sant la nan andedan "koki a" epi w ap jwenn plis seksyon nan fwi.
08 nan 10
Retire seksyon adisyonèl
Copyright Darlene A. Schmidt Retire plis seksyon nan fwi avèk yon kiyè oswa dwèt ou epi ajoute sou plak la.
09 nan 10
Lave men ou
Copyright Darlene A. Schmidt Travay ak durian ka kite men ou pran sant nan durian tout lajounen. Isit la nan yon pwent: kouri dlo cho nan (oswa nan ak alantou) po a durian kreye yon dlo trè lég twò grav, ki lè konbine avèk savon, ede vin debarase m de sant la.
10 nan 10
Manje fwi a nan laboratwa ou-Literalman
Andre Unangst / Chwa fotograf / Geti Images Depi durian se yon fwi twopikal soti nan Azi Sidès, li pa gen sipriz ke resèt anpil yo soti nan pati sa a nan mond lan. Bay Laotian diri kolan ak durian yon eseye, yon desè bon gou ak lèt kokoye. Oswa petèt yon krèm glase endijèn gou ak durian-yon chanjman bèl soti nan vaniy!
Ak pati ki pi bon se ke durian se trè an sante, ak konsantrasyon segondè nan vitamin ak mineral. Li se inik nan mitan fwi nan ke li gen vitamin yo B-konplèks (gwo pou vejetaryen!). Li se tou rich nan fib dyetetik ak segondè nan vitamin C, potasyòm, esansyèl asid amine, kòb kwiv mete, fè, ak mayezyòm.